Tagliatelle diómártásban (sós)

Tagliatelle diómártásban (sós) recept

Készítette admin Közzétéve: július 13, 2014

  • Mennyiség: 4 Adag

A metélttészta diómártásban fenséges étel, melyet majdnem mindenfajta tésztával elkészíthető és a legkényesebb vendég előtt sem vallunk szégyent vele.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A tésztát lobogva forró, sós vízben megfőzzük. 2. A vajat egy magasabb falú serpenyőben megolvasztjuk, a darált dióval, a tejszínnel, a Vegetával és a borssal összekeverjük, a borral felöntjük, és kevergetve kb. 10 percig főzzük. 3. A főtt tésztát a diós mártásba beleforgatjuk. Tálalás A forró tésztát reszelt parmezánnal meghintve meleg előételként tálaljuk fel. Jó tanács A darált dió harmadát hagyjuk ki a mártásból és tálaláskor a parmezánnal együtt ezzel hintsük meg a kész ételt.


Véleményét szívesen várjuk!