Szójapehely paradicsommal

szojapehely_paradicsommal_index

Szójapehely paradicsommal recept

Készítette admin Közzétéve: május 29, 2014

  • Mennyiség: 4 Adag

Ennek a kitűnő ételnek a pirított fenyőmag vagy a reszelt parmezán sajt extra mediterrán ízt kölcsönöz. Az ízhatást még fokozza az oregánó, a chili, az olívaolaj és a fokhagyma, de a paradicsom, a rizstészta és a szójapehely nélkül nem lenne tökétes.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A szójapelyhet 3 deci forró vízbe szórjuk, 2-3 percig főzzük, majd leszűrjük.


  2. 2. A megtisztított, finomra aprított hagymát az olajon kevergetve megfuttatjuk, a feldarabolt paradicsomot, a cukrot, a Vegetát és az oregánót hozzáadjuk.


  3. 3. Lassú tűzön kb. fél órán át pároljuk. A főzés vége felé a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot, a chilit, az olívaolajat és a szójapelyhet is belekeverjük.


  4. 4. A paradicsomlevet belecsorgatjuk, és néhány perc alatt jól kiforraljuk.


  5. 5. A rizstésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben megfőzzük, majd leszűrjük.


  6. Tálalás

    A forró tésztát az elkészített mártással tálaljuk.


  7. Jó tanács

    Ezt az ételt megszórhatjuk pirított fenyőmaggal vagy reszelt parmezán sajttal.


    szojapehely_paradicsommal

Véleményét szívesen várjuk!