St. Martin kedvence: Zöldborsós csirkeragu leves

stmartin2

St. Martin kedvence: Zöldborsós csirkeragu leves recept

Készítette admin Közzétéve: július 14, 2014

    Hozzávalók

    Elkészítés

    1. A margarinon a hagymát üvegesre pirítjuk, rátesszük a csirkeaprólékot (máj nélkül), pár percig pirítjuk, majd hozzáadunk ½ liter vizet, a tejet és a tejszínt. Ízesítjük Vegetával, sóval, borssal és cukorral. Ha a csirke már majdnem megfőtt, beletesszük a zöldborsót és a májat, majd beleszaggatjuk az előre elkészített sajtos galuskát, végül meghintjük petrezselyemzölddel.

      A galuskát hagyományos módon készítjük, és belekeverjük az 5 dkg reszelt sajtot.
      stmartin1

    Véleményét szívesen várjuk!