Sörben párolt húskenyér

sorben_parolt_huskenyer_index

Sörben párolt húskenyér recept

Készítette admin Közzétéve: június 13, 2014

  • Mennyiség: 6 Adag

A sört, a dánok egyik kedvenc italát ebben a receptben a sütéshez használjuk. Dupla élvezet, nemde?

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A darált húst a Vegetával, a borssal, a felvert tojással, a zsemlemorzsával, a petrezselyemmel és a ledarált füstölt hússal jól összedolgozzuk.


  2. 2. A masszát folpack fóliára rakjuk, és segítségével cipót formázunk belőle.


  3. 3. A fóliát lehúzzuk róla, a cipót olajjal kikent tepsibe tesszük, és 220ºC-ra előmelegített sütőben kb.15 percig sütjük.


  4. 4. A sörrel leöntjük, alufóliával lefedjük, és 180ºC-on további 50 percig sütjük. Ekkor a a fóliát levesszük róla, és kb. 15 perc alatt szép pirosra sütjük.


  5. 5. A húskenyeret a tepsiből kiemeljük, kissé hűlni hagyjuk, majd felszeleteljük.


  6. Tálalás

    A húskenyér mellé hagymás burgonyasaláta illik legjobban. Hidegen, majonézzel, zöldsalátával szendvicset is készíthetünk belőle.


  7. Jó tanács

    A húskenyeret az utolsó 15 perces sütés előtt megkenhetjük felvert tojással.


    sorben_parolt_huskenyer

Véleményét szívesen várjuk!