Sárgarépa saláta

sargarepa_salata_index

Sárgarépa saláta recept

Készítette admin Közzétéve: május 3, 2014

  • Mennyiség: 4 Adag

Csak a kreatív szakácsoknak juthat az eszébe a reszelt sárgarépa, pirított hagymakarika, oregánó és szezámmag kombinálása.Ha ezt a salátát megkóstoljuk, könnyen megértjük majd, hogyan is születhetett a híres szállóige: a változatosság gyönyörködtet!

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk, a lereszeljük.


  2. 2. A hagymát lehéjazzuk, vékonyra felkarikázzuk, és forró olajon kevergetve megfuttatjuk. (Éppen csak annyira, hogy „összeessen”.) Hagyjuk kihűlni.


  3. 3. A lereszelt sárgarépát a Vegetával, az oregánóval, a felaprított csípős paprikával és a hagymakarikákkal összekeverjük. Az olívaolajjal és az almaecettel meglocsoljuk, és finoman összeforgatjuk.


  4. Tálalás

    A szezámmaggal és a felaprított petrezselyemmel megszórva, grillezett vagy sült húsok mellé tálaljuk. A szezámmagot zsiradék nélkül, serpenyőben 1 percig pirítjuk. Ne tovább, mert megéghet és keserű lesz!


    sargarepa_salata

Véleményét szívesen várjuk!