Sajtos omlett

sajtos_omlet

Sajtos omlett recept

Készítette admin Közzétéve: április 8, 2014

  • Mennyiség: 1 Adag

Miben rejlik a fenséges omlett titka? Hogyan legyen krémesen lágy és egyben jól átsütött? A titok mindössze ennyi: amikor a tojást megszórtuk a sajttal, számoljunk 30-ig, majd fedjük le. Értesítsenek minket, ha sikerrel jártak!

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A tojásokat habverővel felverjük. Közben a zöldfűszert, egy csipet borsot és egy mokkáskanálnyi Vegetát beleszórunk.
    2. Serpenyőben a vajat megolvasztjuk, és beleöntjük a tojást úgy, hogy a serpenyő alján teljesen szétterüljön.
    3. Ha a serpenyő szélén a tojás megszilárdult, a közepe pedig krémesen lágy, a reszelt sajttal egyenletesen megszórjuk.
    4. 30 másodpercig sütjük, majd széles pengéjű késsel vagy falapáttal az omlett egyik felét a másikra hajtjuk úgy, hogy lefedje a felület egyharmadát. Tálalás Az omlettet a serpenyőből meleg tányérra csúsztatjuk, és friss paradicsommal tálaljuk. Jó tanács Az omlettünk akkor lesz igazán tökéletes, ha hő hatására könnyen lágyuló sajttal készítjük. Nagyon finom például a melegszendvicsekhez kapható úgynevezett lapka-sajtokkal.


    sajtos_omlet

Véleményét szívesen várjuk!