Roston sült gombás csábítás

roston_sult_gombas_csabitas_index

Roston sült gombás csábítás recept

Készítette admin Közzétéve: április 14, 2014

  • Mennyiség: 4 Adag

A gombák annyira tért hódítottak a grillezett ételek között, hogy még a húsimádók is az elsők között választják, a vegetáriánusoknál pedig a grillezés alapfeltételét képezik. A csábító bruschetták mindkét csoportnak finom köretként szolgálhatnak – szalonnával, vagy anélkül.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. Az olívaolajat a zúzott fokhagymával, a kakukkfűvel, a citromlével és a Vegetával összekeverjük.


  2. 2. A gombát vízsugár alatt jól megmossuk, és konyhai papírtörlőre szedve jól leszárítgatjuk.


  3. 3. Előmelegített grillsütő rácson a laposabb darabokra vágott gombát, a vastagabb szeletekre vágott paradicsomot, a szalonnát és a kenyeret is megpirítjuk.


  4. 4. Mindegyik kenyérszeletre egy szelet paradicsomot, egy kevés gombát, egy szeletke szalonnát halmozunk, majd az öntettel meglocsoljuk.


  5. Tálalás

    Egy pohár sör mellé kínáljuk.


  6. Jó tanács

    A gombákat és a paradicsomot nem szabad megsózni, mert levet eresztenek, és a grillen nem sülni, hanem főni kezdenek, és akkor oda az egész meglepetés.


    roston_sult_gombas_csabitas

Véleményét szívesen várjuk!