Főoldal Receptek Leves Paradicsomkrémleves, mexikói módra
Paradicsomkrémleves, mexikói módra

Paradicsomkrémleves, mexikói módra

520
0

Ez a leves ellent mond a nevének: legkevésbé leves, annál inkább igazi íz- és színkavalkád. Olyankor készítsük, ha igazán le akarjuk nyűgözni a családot vagy a vendégeket.

Paradicsomkrémleves, mexikói módra

paradicsom_kremleves_mexikoi_modra

Készítette admin Közzétéve: június 16, 2016

  • Mennyiség: 4 Adag

Ez a leves ellent mond a nevének: legkevésbé leves, annál inkább igazi íz- és színkavalkád. Olyankor készítsük, ha …

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, és lábasban, forró olajon kevergetve megpirítjuk. A passzírozott paradicsomot hozzáöntjük, a Vegetát, a zellert, a csípős paprikát beleszórjuk, és kb. 10 percig főzzük.


  2. 2. A leszűrt, hideg vízzel leöblített csemegekukorica felét botmixerrel pépesítjük. A kukorica szemes felét és a pépesített felét a leveshez adjuk, és még 5 percig főzzük.


  3. 3. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk. A tejszínt kemény habbá verjük.


  4. Tálalás

    A levest mélyebb tányérokba merjük. A közepére kiskanálnyi tejszínhabot teszünk, és pirított kenyérkockákkal körbeszórjuk.


  5. Jó tanács

    Az erősebb aroma érdekében a pepperonit pároljuk meg a felaprított hagymával együtt, és díszítsük a levest a tejszínhab mellett felkarikázott, friss zöldpaprikával.


    paradicsom_kremleves_mexikoi_modra

LEAVE YOUR COMMENT

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.