Tésztaságok

Csíramálé

A búzacsíra magas vitamin- és ásványianyag tartalmának köszönhetően nagyon hasznos tápanyag, különösen a téli hónapokban. Régebben böjti ételként fogyasztották. Jókai Mór is megemlíti Aranyember című regényében a “fenséges, mézédes csíramálé”-t. Tovább »

Édesen és gyorsan

e1Ezzel a nagyon tömény süteménnyel garantáltan fedezni tudjuk édességigényünket. :)

Tovább »

Gombás metélt

gombas_metelt_index

Lábatlan tyúk

Ezzel az édességgel már akkor mosolyt csalhatunk a gyerekek arcára, mikor felajánljuk, hogy lábatlan tyúkot sütünk nekik. Az ízletes és dundi tyúkocskák garantáltan kelendőek lesznek.  Tovább »

Rézpogácsa (kukoricagörhe)

A kukoricaliszt kissé édeskés ízű, így jól illik az édes süteményekhez, mint a rézpogácsa. Emellett gluténmentes, így lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Tovább »

Spenótos lasagne

spenotos_lasagne_index

Szuszogó

Hámozzunk meg 0,5 kg krumplit, vágjuk apró kockákra és kevés sós vízben tegyük fel főni. Mikor teljesen puhára főtt, a főző lében törjük össze, majd adjunk hozzá két tojást és alaposan keverjük el. A legvégén annyi lisztet keverjünk hozzá, hogy közepes keménységű masszát kapjunk, és főzzük tovább. A massza akkor jó, amikor elkezd “szuszogni”.

Tovább »

Tagliatelle diómártásban (sós)

Tészta bolognai mártással

teszta_bolognai_index

Vajalja

A név arra utal, hogy régen ezt az ételt vajköpüléskor íróból készítették. Tovább »

< 1 >