Főoldal Süti Mogyorós fonott kalács
Mogyorós fonott kalács

Mogyorós fonott kalács

84
0

Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja a sok munkát. Finom mandulás-mogyorós tölteléke van, illatozik benne a vanília és a fahéj, az amarettó és a sárgabarack lekvár felejthetetlen ízről gondoskodik.

Mogyorós fonott kalács

mogyoros

Készítette admin Közzétéve: június 14, 2016

    Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja a sok munkát. Finom mandulás-mogyorós …

    Hozzávalók

    Elkészítés

    1. 1. A lisztet a sütőporral összekeverjük, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat hozzáadjuk, a tejszínt apránként belecsorgatjuk, és tésztává gyúrjuk.


    2. 2. A mandulát, a mogyorót, a cukrot, a fahéjat a likőrrel összekeverjük.


    3. 3. A tésztából belisztezett deszkán, lisztes kézzel kb. 70 ceti hosszú hengert formázunk, majd kb. fél centi vastagra kinyújtjuk. A tésztát a felvert tojással megkenjük, majd a tölteléket rásimítjuk, és felgöngyöljük.


    4. 4. A tésztát 3 hosszúkás rúdra vágjuk, és kalácsot fonunk belőlük. 4. A tésztát 3 hosszúkás rúdra vágjuk, és kalácsot fonunk belőlük.


    5. 5. A kalácsot a tojássárgája és a tej keverékével megkenjük, és 180ºC-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.


    6. 6. A lekvárt 2 evőkanálnyi langyos vízzel összekeverjük, és felmelegítjük. A forró kalácsra simítjuk, a durvára darált mogyoróval meghintjük, és még 2-3 percig sütjük.


    7. Tálalás

      A kihűlt kalácsot szeletekre vágjuk, és tálaljuk.


      mogyoros

    LEAVE YOUR COMMENT

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.