Főoldal Receptek Előétel Mediterrán saláta
Mediterrán saláta

Mediterrán saláta

185
0

A kapribogyó a mediterrán vidékeken honos kapri-cserje bimbója, melyet leggyakrabban ecetes vagy sós lében konzerválnak.

Mediterrán saláta

mediterran_salata

Készítette admin Közzétéve: június 19, 2016

  • Mennyiség: 6-8 Adag

A kapribogyó a mediterrán vidékeken honos kapri-cserje bimbója, melyet leggyakrabban ecetes vagy sós lében konzerválnak.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és karikákra vágjuk.


  2. 2. A babot leszűrjük, a megmosott paradicsomot felszeleteljük, és a burgonyakarikákkal együtt mély tálba szórjuk.


  3. 3. Az olívabogyót és a kapribogyót is hozzáadjuk, és óvatosan, nehogy a burgonya nagyon összetörjön, az egészet jól összeforgatjuk.


  4. 4. A Vegetát egy deci vízzel, az ecettel és az olajjal jól kikeverjük, és 5 percig állni hagyjuk.


  5. 5. Az öntetet közvetlenül a tálalás előtt öntjük rá, és keverjük össze a salátával.


  6. Tálalás

    A Mediterrán salátát előételként, vagy rántott halhoz, grillezett húshoz köretként is tálalhatjuk.


  7. Jó tanács

    Az ecetet helyettesíthetjük citromlével vagy almaecet és citromlé fele-fele arányú keverékével.


    mediterran_salata

LEAVE YOUR COMMENT

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.