konyha.tv

Mandula flan menta-pestoval és marinált málnával

Mandula flan

Egy ízében, formájában és elkészítésében is különleges desszertet hoztam mára. Készítsünk mandula flan-t!

Gyömbéres mentás szóda lime-mal és rengeteg jéggel

Gyömbéres mentás szódaKészítsünk egy frissítő, mentás – gyömbéres italt. Kortyolgassuk és örüljünk, hogy előttünk a hétvége!

Az angolok nemzeti levese: P.O.L. Soup, vagyis burgonya-hagyma-póréhagyma krémleves

P.O.L. leves

A mi családunkban mindenki imádja a krémleveseket. Mindegy, hogy brokkoli, sütőtök vagy gomba, ha krémlevesnek készítem el, akkor még a gyerekek is nagy örömmel fogyasztják.

Zöldolivás spárgakrémleves gyömbéres tejföllel és szarvasgombaolajjal

Spárgakrémleves

 

Egy könnyű krémleves a hétvégére, de akár egy hétköznapi vacsorát is különlegessé tehetünk vele.

Vendégváró: Füstölt lazac, fűszeres creme fraiche, teljes kiőrlésű cracker

Lazacos kréker

Különleges mégis gyors vendégváró falatkák? Próbáljuk ki a következő receptet!

Bacardi Black rumos eperkompót

Eper kompót

Az eperszezon olyan nagyon rövid. Még szinte el sem kezdődött és máris vége. Itt egy trükk, amivel egy kicsit meghosszabíthatjuk.

Bazsalikomos málnalekvár egész málnadarabokkal, tartósítószer mentesen

málnalekvár

Itt a jó idő, lassan nekiláthatunk a befőzésnek. Én mindig előszeretettel használok olyan recepteket, amelyek nélkülözik a tartósítószereket.

T-bone steak keserű csokoládéval, fenyőmaggal és spenóttal

steak

 

 

Nem kell félni a steak készítésétől, ha néhány apró fortélyt követünk – és persze nem sütjük túl a húst – akkor a vendégeink alig várják majd, hogy mikor hívjuk meg őket legközelebb. Ez a recept nem éppen egy villámverzió, de megéri a befektetett munkát.

Ételklasszikus: a lecsó

lecsoA lecsó is azon ételklasszikusok közé tartozik, melynek számtalan verziója létezik, és mindenki másképp szereti. Kolbásszal, gombával, virslivel, rizzsel, tarhonyával vagy anélkül. Bátran állíthatom, mindenki ismeri és szereti ezt az egyszerű, finom ételt. Tovább »

Diós gofri chivas-os csokikrémmel

Gofri

Nagyon könnyen elkészíthető édesség és számtalan variációja létezik. Most próbáljunk ki egy whiskey-vel megbolondított csokikrémes változatot.

< 1234 ... 34>