Főoldal Receptek Húsétel Kolbászos krokett
Kolbászos krokett

Kolbászos krokett

154
0

Mindenkinek kipróbálhatja, hogy ez egy igazán nem mindennapi ínyencség. Érdemes belefektetni egy kis energiát.

Kolbászos krokett

kolbászos-krokett

Készítette admin Közzétéve: május 30, 2016

  • Mennyiség: 4 Adag

Mindenkinek kipróbálhatja, hogy ez egy igazán nem mindennapi ínyencség. Érdemes belefektetni egy kis energiát.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A kolbász hájét lehúzzuk, és kezünkkel a húsát szétmorzsoljuk.
    2. A lisztet a tej kb. kétharmadával simára keverjük. Hogy közepesen lágy palacsintatészta-állagú legyen.
    3. A maradék tejet a Vegetával és a vajjal felforraljuk. Kis lángon, kevergetve a lisztes-tejes keveréket belecsorgatjuk. Folyamatosan kevergetve, hogy a tej nehogy odakapjon, néhány percig főzzük, amíg krémesen besűrűsödik.
    4. A tűzről lehúzva megvárjuk, amíg kihűl, majd a sütőport, a zsemlemorzsát, a feltört, egész tojásokat az apróra felkockázott uborkát és kolbászhúst beledolgozzuk.
    5. A masszából vizes tenyérrel kis kroketteket formázunk, lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába hempergetjük, és bő forró olajban, mérsékelt tűzön aranysárgára sütjük. Tálalás A kroketteket melegen, tartármártással és zöldsalátával tálaljuk fel. Jó tanács Kolbász helyett sonkával vagy kockákra vágott zöldséggel is elkészíthetjük.


    kolbászos krokett

LEAVE YOUR COMMENT

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.