Kókuszos felfújt

kok_leadEgy nagyon szép és ínycsiklandó süti Kránicz Lillától.

Kókuszos felfújt

Hozzávalók:

1 csomag NoCarb, 25 g kókuszliszt, 10 g mandulaliszt, 1 tojás + 1 tojásfehérje, csipet só, szódabikarbóna, édesítő

 

Elkészítés:

A tésztát megmossuk, ledaráljuk és hagyjuk jól lecsöpögni. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojás sárgáját a kókuszliszttel, mandulaliszttel, szódabikarbónával, édesítővel és egy csipet sóval jól összekeverjük. Ebbe mehet a NoCarb, végül pedig óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot.

Ezután a masszát szilikonos muffinformákba kanalazzuk és előmelegített sütőben kb. 180°-on 45 percig sütjük. Hagyjuk a formában kihűlni, utána könnyen ki tudjuk venni.

Tálaláshoz használhatunk kakaós öntetet, proteinporos öntetet, lekvárt esetleg.

Jó étvágyat!

kok

Vissza a bloghoz

NoCarb

Véleményét szívesen várjuk!