Főoldal Diéta Kelkáposztás húsfazék
Kelkáposztás húsfazék

Kelkáposztás húsfazék

1.32K
0

A kelkáposzta szó hallatán van, aki örül, van, aki kevésbé, de tény, hogy a kelkáposzta nagyon egészséges. Sokféleképpen elkészíthető, és aki az alábbi módon elkészített változatot megkóstolja, biztos, hogy feltétlen híve lesz ennek a méltatlanul keveset használt zöldségnek.

Kelkáposztás húsfazék

kelkaposztas_husfazek

Készítette admin Közzétéve: június 9, 2016

  • Mennyiség: 6 Adag

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A megmosott kelkáposztát félbe vágjuk, a torzsáját kimetsszük, és széles csíkokra felszeleteljük.


  2. 2. A meghámozott sárgarépát és a petrezselyemgyökeret felkarikázzuk. A paprikát kicsumázzuk, húsát felkockázzuk.


  3. 3. A marhahúst, a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a zellerlevelet, a paprikát és a Vegetát fazékba töltjük, annyi vízzel öntjük föl, amennyi ellepi, és forrástól számítva lassú tűzön kb. 40 percig főzzük.


  4. 4. A meghámozott és kockákra vágott burgonyát beleszórjuk, Szükség szerint az elpárolgott vizet pótoljuk, és még kb. 15 percig főzzük.


  5. 5. Ezután a kelkáposztát is hozzáadjuk, és addig főzzük, amíg megpuhul (kb.15 perc).


  6. 6. A vége felé az evőkanálnyi hideg vízzel simára kevert keményítőt is belekeverjük, a paradicsomlevet belecsorgatjuk és a zúzott fokhagymát is beleszórjuk. Hagyjuk felforrni, majd sóval és borssal ízesítjük.


  7. Tálalás

    Azonnal tálaljuk, rozskenyérrel a legfinomabb.


  8. Jó tanács

    A marhahúst főzhetjük egyben és felkockázva is, de mindenképp a zöldségekkel együtt puhuljon.


    kelkaposztas_husfazek

LEAVE YOUR COMMENT

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.