Kocsonyázott sonkatekercs

Egy igazi klasszikus, meleg nyári estékre is… Kocsonyázott sonkatekercsKészítette admin Közzétéve: június 20, 2016Mennyiség: 6 AdagFőzés: 2 óra 0 percEgy igazi klasszikus, meleg nyári estékre is...Hozzávalók1 liter víz aszpikhoz2 Podravka tyúkhúsleves- vagy marhahúsleves-kocka aszpikhoz1 kiskanál 10%-os ételecet aszpikhoz6 dkg zselatinpor aszpikhoz5 dkg vaj tormakrémes sonkatekercshez1 púpozott evőkanál finomliszt tormakrémes sonkatekercshez4 dl tej tormakrémes sonkatekercshez2-3 evőkanál Tovább »

Kiwis almalekvár

Egy igazi finomság az év minden napjára! Kiwis almalekvárKészítette admin Közzétéve: június 20, 2016Egy igazi finomság az év minden napjára!Hozzávalók4 db kiwi 1 kg alma 20 dkg cukor 1 dl víz 15 dkg méz 1 csomag dzsemfix Elkészítés A kiwit meghámozzuk, megmossuk, és apróra vágjuk. Az almát megmossuk, megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. Egy lábasban Tovább »

Kókusztejes cranberrys tápióka galagonya coulis-val

A Kelet-Ázsiában élő emberek számára a galagonya mindennapi fogyasztása olyan természetes, mint nálunk mondjuk az almájé, ugyanis a karotinban, B1, B2, C vitaminokban, flavonoidokban, szacharinokban, glikozidokban és proteinben gazdag bogyós gyümölcs, Kínában és Japánban már évszázadok óta az étkezés fontos része. Napjainkban főként a virágzás idején gyűjtött virágos, leveles hajtásvégeket, a teljes termést és a Tovább »

Mogyorós fonott kalács

Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja a sok munkát. Finom mandulás-mogyorós tölteléke van, illatozik benne a vanília és a fahéj, az amarettó és a sárgabarack lekvár felejthetetlen ízről gondoskodik. Mogyorós fonott kalácsKészítette admin Közzétéve: június 14, 2016 Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja Tovább »

Pesztós kuszkusz

Az arab és olasz konyha ötvözetéből született ez a finomság! Ne hagyd ki.. Pesztós kuszkuszKészítette admin Közzétéve: június 13, 2016Mennyiség: 4 AdagFőzés: 20 percAz arab és olasz konyha ötvözetéből született ez a finomság! Ne hagyd ki..Hozzávalók5 dl víz 1 Podravka tyúkhúsleves- vagy marhahúsleves-kocka 2 dkg vaj 2 evőkanál olaj 25 dkg kuszkusz 8-10 bazsalikomlevél pesztóhoz Tovább »

Nyársak jóbarátoknak

A különleges nyársakat puliszkával, a legkedvesebb baráti csapatunknak készítsük el! Hogy miért olyan különlegesek? A hústekercseket szépen kiegészíti az olvasztott sajt, emellett a köret is érdekes: grillen sütött puliszkaszeletek. Rukkolával és sok friss zöldséggel kínáljuk! Nyársak jóbarátoknakKészítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók60 dkg sertés szűzpecsenye 2 teáskanál Vegeta 20 dkg koktél paradicsom Tovább »

Kiszi leves

Ez a korpából készülő, kovásszal savanyított leves a nagyböjti időszak jellegzetes étele volt a 20. század elején. Református közösségekben szokás volt még a kiszijárás is, mely a böjti idő lassankénti elmúlását ünnepli. Kiszi levesKészítette admin Közzétéve: június 10, 2016Ez a korpából készülő, kovásszal savanyított leves a nagyböjti időszak jellegzetes étele volt a 20. század elején. Tovább »

Hátszín szexi mártásban

Ez a mártás azért kapta a szexi jelzőt, mert ízekben gazdag hozzávalókból tevődik össze, melyek – figyelem! – szenvedélyeket ébresztenek. A borsot és a csípős paprikát afrodiziákumnak tartják, de az igazi titok a felgyorsított vérkeringésben rejlik! Hátszín szexi mártásban Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók4 szelet marhahátszín (4 cm vastag) 1 evőkanál Tovább »

Húsos-rizses pite

A hagyományos keleti konyha kedvelői élvezni fogják ezt az ételkülönlegességet, amelynek fő összetevői a marhahús és a rizs. Habár ehhez az ételhez több idő és türelem szükséges, a kitűnő ízű étel kárpótol majd mindenért. Köretként könnyű salátát kínáljunk mellé. Húsos-rizses piteKészítette admin Közzétéve: június 9, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók50 dkg liszt tésztához25 dkg vaj tésztához1 Tovább »

Keresztes Ildikó – Uborkaleves

 Az énekesnőként és színésznőként is egyaránt ismert Keresztes Ildikó megmutatja, hogyan kell elkészíteni az igazán jó uborkalevest, mely a nyári napok/esték tökéletes kiegészítője lehet. Keresztes Ildikó - UborkalevesKészítette admin Közzétéve: június 9, 2016 Az énekesnőként és színésznőként is egyaránt ismert Keresztes Ildikó megmutatja, hogyan kell elkészíteni az igazán jó …Hozzávalók víz leveskocka Vegeta kígyóuborka tejföl joghurt Tovább »

Fokhagymakrémleves

Lehet forró nyár, hideg tél, a fokhagyma mindig jól jön! Levesnek pedig isteni FokhagymakrémlevesKészítette admin Közzétéve: június 6, 2016Mennyiség: 4 AdagFőzés: 20 percLehet forró nyár, hideg tél, a fokhagyma mindig jól jön! Levesnek pedig isteni :-) Hozzávalók5-6 nagyobb gerezd fokhagyma 1 liter víz 2 Podravka tyúkhúsleves- vagy marhahúsleves-kocka 5 dkg vaj 1 mokkáskanál őrölt fehér Tovább »

Galambhúsleves

A galambhús egykor meghatározó alapanyaga volt a magyar konyhának, mára azonban háttérbe szorult. Érdemes megkóstolni, mert amellett, hogy nagyon ízletes, magas fehérje- és alacsony energiatartalmának köszönhetően még egészséges is. Galambhúsleves receptKészítette admin Közzétéve: június 2, 2016A galambhús egykor meghatározó alapanyaga volt a magyar konyhának, mára azonban háttérbe szorult. Érdemes megkóstolni, mert …Hozzávalók2-3 galamb sárgarépa zöldség Tovább »