Receptek

Liptói párnácskák

liptói-párnácskákA szlovákok csodálatos vajas, tehéntúrós és juhtúrós ételeket tudnak készíteni. A szlovák juhtúró, a bryndza galuskával nagyszerű előétel.

Tovább ->

Makaróni szicíliai módra

sziciliai_makaroni


Ez az egyszerű étel tipikus szicíliai fogás. Egyedi ízét a lédús paradicsom, padlizsán, olívaolaj és az illatos fűszernövények adják.


Tovább ->

Lilakáposzta cseh módra

lilakaposzta_cseh_modra


Švejk, a derék katona a Vegeta-konyha csapatát is elbűvölte. A prágai „U Kalicha” vendéglő a mai napig Jaroslav Hašek regényének korszakát idézi. A csapat tele

Tovább ->

Libasült dupla körettel

sult_liba_dupla


A Tapénade, amellyel bekenjük a libát, egy provace-i kapribogyós püré, amely fekete olívabogyóból, szardíniából, olívaolajból és kapribogyóból készül, botmixerre

Tovább ->

Kukoricasaláta

kukoricasalata


A mexikói specialitásokhoz, a tojásos ételekhez, rizshez és halakhoz is kitűnően illik az egyszerűen elkészíthető csemegekukorica saláta. Az étel ízét a Vegeta

Tovább ->

Klasszikus húsleves

kalsszikus_husleves Ezt a levest a világ minden táján gyakran gyógyszerként emlegetik, hiszen jótékony hatással van az egész szervezetre. A benne főtt, vajpuha marhahús tormamártással kitűnő második fogás a

Tovább ->

Mediterrán saláta

mediterran_salata


A kapribogyó a mediterrán vidékeken honos kapri-cserje bimbója, melyet leggyakrabban ecetes vagy sós lében konzerválnak.

Tovább ->

Különleges leves naranccsal és sárgarépával

leves_naranccsal_sargarepaval


Azt mondják, hogy soha nem jutna eszükbe narancsból és sárgarépából levest készíteni? Pedig a francia, a skót vagy a thaiföldi konyhán ez egyáltalán nem számít

Tovább ->

Marha steak zöldségágyon

marha_steak


Ennek a különleges és nagyon ízletes ételnek a receptjét, Dennis Valčić úrtól kaptuk, aki a horvát konyha „nagykövete” Ausztráliában.

Tovább ->

Krumplis, sárgarépás palacsinta

krumplis_sargarepas_palacsinta


Tudják Önök, hogy nevezik a svédek a palacsintát? Plattar! Sűrű sárgaborsó levest követően, durva szemű kristálycukorral meghintve fogyasztják. Ez az étel is a zord

Tovább ->

Mandulás pisztráng

mandulas_pisztrang


A bölcs és válogatós pisztrángok nem véletlenül szeretik Horvátország legtisztább folyóját. A pisztrángot számtalan módon készítik el, a mi választásunk pedig a gurmand

Tovább ->

Könnyű töltött káposzta, nyári káposztából

konnyu_toltott_kaposzta


Ha Ön imádja a töltött káposztát, próbálja ki savanyú káposzta helyett friss káposztával, darát sertés- vagy marhahús helyett pulykahússal! Egyszerűen szenzációs lesz!

Tovább ->
1 2 3 18