Receptek

Máktorta

mak_Torta


Amíg a gazdagok a diót és mogyorót részesítették előnyben, addig a szegényebbek a szentjánoskenyeret és a mákot. Általában kelt tésztából készült süteményekhez,

Tovább ->

Libasült dupla körettel

sult_liba_dupla


A Tapénade, amellyel bekenjük a libát, egy provace-i kapribogyós püré, amely fekete olívabogyóból, szardíniából, olívaolajból és kapribogyóból készül, botmixerre

Tovább ->

Kocsonyázott sonkatekercs

kocsonyazott_sonkatekercsEgy igazi klasszikus, meleg nyári estékre is...

Tovább ->

Marthy Barna –Rockfőzde

marthy_barnaMarthy Barna, a Firkin zenekar énekese elvont csirkét készített. Gyömbérrel, márványsajttal, grapefruittal. De, hogy mitől elvont? Íme, a recept.

Tovább ->

Marha steak zöldségágyon

marha_steak


Ennek a különleges és nagyon ízletes ételnek a receptjét, Dennis Valčić úrtól kaptuk, aki a horvát konyha „nagykövete” Ausztráliában.

Tovább ->

Mandulás pisztráng

mandulas_pisztrang


A bölcs és válogatós pisztrángok nem véletlenül szeretik Horvátország legtisztább folyóját. A pisztrángot számtalan módon készítik el, a mi választásunk pedig a gurmand

Tovább ->

Körtefelfújt

kortefelfujt


Még egy ötletes módja annak, hogyan készítsünk egy ellenállhatatlan körtés édességet. A mutatós külsőn kívül meglepetést okoz majd a kitűnő íz is. Mmmmm!

Tovább ->

Pampuska

fánkocskaA pampuska (ismert még fánk, szalagos fánk néven is) a farsangi időszak jellegzetes étele. A Jászságban hamvazószerda előtti napon ették, a megmaradt pampuskákat pedig cérnára fűzték, és

Tovább ->

Burgonyapite hússal

burgonyapite


A nagyon egyszerű ételek, a különféle piték, a rakottasok és a hasonló sütőben sült ételek általában, minden alkalommal más ízzel örvendeztetnek meg minket, attól

Tovább ->

Mogyorós, karamellás csokigolyó

mogyoros_karamellas_csokigolyo


Ha a gyerekekkel együtt készítjük, szépen becsomagolva tökéletes ajándék lehet Anyák napjára, Karácsonyra, vagy akár a fára szaloncukor helyett is.

Tovább ->

Pesztós kuszkusz

pesztos_kuszkuszAz arab és olasz konyha ötvözetéből született ez a finomság! Ne hagyd ki..

Tovább ->

Pandúrgulyás

borjugulyásEz az ételkülönlegesség Koha Csaba, jászberényi mesterszakács nevéhez fűződik. Több történet is fennmaradt az étel megalkotásáról, de annyi bizonyos, hogy az első adag pandúrgulyáshoz

Tovább ->
1 2 3 12