Liptói párnácskák

A szlovákok csodálatos vajas, tehéntúrós és juhtúrós ételeket tudnak készíteni. A szlovák juhtúró, a bryndza galuskával nagyszerű előétel. Liptói párnácskákKészítette admin Közzétéve: június 24, 2016Mennyiség: 8-10 AdagA szlovákok csodálatos vajas, tehéntúrós és juhtúrós ételeket tudnak készíteni. A szlovák juhtúró, a bryndza galuskával …Hozzávalók35 dkg puha juhsajt vagy friss juhtúró (lehet tehéntúró is) 1 tojássárgája őrölt Tovább »

Libasült dupla körettel

A Tapénade, amellyel bekenjük a libát, egy provace-i kapribogyós püré, amely fekete olívabogyóból, szardíniából, olívaolajból és kapribogyóból készül, botmixerre pépesítve vagy villával pépesre öszzetörve. Daragombóccal és a párolt káposzta körettel ez a mediterrán libasült újdonság lehet az ünnepi asztalon. Libasült dupla körettel Készítette admin Közzétéve: június 20, 2016Mennyiség: 6-8 Adag A Tapénade, amellyel bekenjük a Tovább »

Lekváros fánk

Nagyon meglepődnének azon, hogy hányféle fánk létezik, a nagymama klasszikus a lekváros fánkjától számítva. A fánkkészítés sok türelmet és időt igényel, de mindig mindenki nagyon hálás érte… Lekváros fánk Készítette admin Közzétéve: június 20, 2016 Nagyon meglepődnének azon, hogy hányféle fánk létezik, a nagymama klasszikus a lekváros fánkjától számítva. A …Hozzávalók8 dkg friss élesztő 5 Tovább »

Mogyorós fonott kalács

Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja a sok munkát. Finom mandulás-mogyorós tölteléke van, illatozik benne a vanília és a fahéj, az amarettó és a sárgabarack lekvár felejthetetlen ízről gondoskodik. Mogyorós fonott kalácsKészítette admin Közzétéve: június 14, 2016 Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja Tovább »

Női szeszély másképp

Ez az édesség némi módosítással rendre megtalálható a házi készítésű sütemények között. Egyszerű formában, szilva- vagy csipkebogyó lekvárral is fenséges. Női szeszély másképpKészítette admin Közzétéve: június 11, 2016 Hozzávalók25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojássárgája 6 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál rum 1 teáskanál frissen reszelt citromhéj 1 Tovább »

Borjúhúsos pite

Az omlós tészta tölteléke apóra vágott borjúhúsból, kukoricából és gombából áll, a fűszerei pedig a csípős paprika és természetesen Vegeta. Elég „konkrét” étel ahhoz, hogy főételként zöld salátával tálaljuk fel. Borjúhúsos pite Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók25 dkg liszt tésztához½ tasak sütőpor tésztához12 dkg vaj tésztához1 teáskanál só tésztához60 dkg borjúhús Tovább »

Gesztenyés-gombás krémleves

Ha a gesztenyét cukrozatlan állapotban lefagyasztjuk, akkor ezt a levest nem csak ősszel élvezhetjük, hanem egész évben. Gesztenyés-gombás krémleves Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók15 dkg megtisztított szelídgesztenye 5 dkg szárított vargánya 15 dkg burgonya 1 evőkanál Vegeta 1 csokor petrezselyem 1 csokor zellerlevél 1 babérlevél 5 dkg húsos szalonna (bacon)1 dl Tovább »

Gyümölcsös sütemény

A csodaszép málna nemcsak finom, de színterápiás hatással van ránk: felvidít, gyengédséggel tölt el és felidézi a gyermekkorunkat! A málnás sütemény mindig biztos menekülési útvonal lehet a szürke hétköznapokból. Gyümölcsös süteményKészítette admin Közzétéve: június 9, 2016 A csodaszép málna nemcsak finom, de színterápiás hatással van ránk: felvidít, gyengédséggel tölt el és felidézi a …Hozzávalók3 tojássárgája Tovább »

Gyümölcstortácskák

A kis gyümölcstorták mutatósak, életvidám színekben pompáznak, könnyűek, nyáron pedig helyettesíthetik a minyonokat. A gyümölcsöt az ízlésünknek és idénynek megfelelően válasszuk ki, de a lényeg, hogy mindig frisset és szépet. GyümölcstortácskákKészítette admin Közzétéve: június 8, 2016 Hozzávalók20 dkg vaj tésztához30 dkg liszt tésztához10 dkg porcukor tésztához1 tojássárgája tésztához só tésztához1 teáskanál reszelt citromhéj tésztához5 dl Tovább »

Török csirkeleves

Ez a leves igazi kulináris klasszikusnak számít. A csirkemell filéből készített leves receptje a török konyhából ered, bár lehetséges, hogy a természetes patikaszerek könyvében is rábukkannánk. Egészséges ember számára laktató finomság, betegségből lábadozó számára igazi, erőt adó házi gyógyszer! Török csirkelevesKészítette admin Közzétéve: június 2, 2016Mennyiség: 6 AdagEz a leves igazi kulináris klasszikusnak számít. A Tovább »

Mandulás aranygaluska

A kelt, illatos és aranyló sütemény fáradságos munkával készül, de ízével és kinézetével mindenért kárpótol. Nem is beszélve a sikerről, amit aratunk vele… Mandulás aranygaluska receptKészítette admin Közzétéve: május 29, 2016A kelt, illatos és aranyló sütemény fáradságos munkával készül, de ízével és kinézetével mindenért kárpótol. Nem is …Hozzávalók1 zacskó instant élesztő 10 dkg vaj 4 Tovább »

Darázsfészek bukta

Ha azt kérdezik, hol a méz ebben a darázsfészekben? A válasz egyszerű, sehol! A kérdés beugratós, hiszen mézet a méhek és nem a darazsak készítenek! A sárgabaracklekvár a puha vajastészta-fészekben pedig olyan csemege, ami köré sok kis méhecske-gyerek gyűlik majd, mert ők szeretik mindazt, ami érdekes és édes! Ha nincs benne méz, számukra az sem Tovább »