Receptek

Liptói párnácskák

liptói-párnácskákA szlovákok csodálatos vajas, tehéntúrós és juhtúrós ételeket tudnak készíteni. A szlovák juhtúró, a bryndza galuskával nagyszerű előétel.

Tovább ->

Libasült dupla körettel

sult_liba_dupla


A Tapénade, amellyel bekenjük a libát, egy provace-i kapribogyós püré, amely fekete olívabogyóból, szardíniából, olívaolajból és kapribogyóból készül, botmixerre

Tovább ->

Lekváros fánk

lekvaros_fank


Nagyon meglepődnének azon, hogy hányféle fánk létezik, a nagymama klasszikus a lekváros fánkjától számítva. A fánkkészítés sok türelmet és időt igényel, de mindig

Tovább ->

Mogyorós fonott kalács

mogyoros


Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja a sok munkát. Finom mandulás-mogyorós tölteléke van, illatozik benne a vanília és a fahéj,

Tovább ->

Női szeszély másképp

noi_szeszely_maskeppEz az édesség némi módosítással rendre megtalálható a házi készítésű sütemények között. Egyszerű formában, szilva- vagy csipkebogyó lekvárral is fenséges.

Tovább ->

Borjúhúsos pite

husos_piteAz omlós tészta tölteléke apóra vágott borjúhúsból, kukoricából és gombából áll, a fűszerei pedig a csípős paprika és természetesen Vegeta. Elég „konkrét” étel ahhoz, hogy főételként zöld

Tovább ->

Gesztenyés-gombás krémleves

gesztenyes_gombas_kremlevesHa a gesztenyét cukrozatlan állapotban lefagyasztjuk, akkor ezt a levest nem csak ősszel élvezhetjük, hanem egész évben.

Tovább ->

Gyümölcsös sütemény

gyumolcsos_sutemeny
A csodaszép málna nemcsak finom, de színterápiás hatással van ránk: felvidít, gyengédséggel tölt el és felidézi a gyermekkorunkat! A málnás sütemény mindig biztos menekülési útvonal lehet a

Tovább ->

Gyümölcstortácskák

gyumolcstortacskakA kis gyümölcstorták mutatósak, életvidám színekben pompáznak, könnyűek, nyáron pedig helyettesíthetik a minyonokat. A gyümölcsöt az ízlésünknek és idénynek megfelelően válasszuk ki, de a

Tovább ->

Török csirkeleves

csirke_erolevesEz a leves igazi kulináris klasszikusnak számít. A csirkemell filéből készített leves receptje a török konyhából ered, bár lehetséges, hogy a természetes patikaszerek könyvében is

Tovább ->

Mandulás aranygaluska

aranygaluskaA kelt, illatos és aranyló sütemény fáradságos munkával készül, de ízével és kinézetével mindenért kárpótol. Nem is beszélve a sikerről, amit aratunk vele…

Tovább ->

Darázsfészek bukta

buktamásképpHa azt kérdezik, hol a méz ebben a darázsfészekben? A válasz egyszerű, sehol! A kérdés beugratós, hiszen mézet a méhek és nem a darazsak készítenek! A sárgabaracklekvár a puha

Tovább ->
1 2 3