Gesztenyés-gombás krémleves

Ha a gesztenyét cukrozatlan állapotban lefagyasztjuk, akkor ezt a levest nem csak ősszel élvezhetjük, hanem egész évben. Gesztenyés-gombás krémleves Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók15 dkg megtisztított szelídgesztenye 5 dkg szárított vargánya 15 dkg burgonya 1 evőkanál Vegeta 1 csokor petrezselyem 1 csokor zellerlevél 1 babérlevél 5 dkg húsos szalonna (bacon)1 dl Tovább »

Gazdasszony fazeka

A gazdasszony fazeka nyerte el az 1998-99-es “Il cuoco d’oro” (Arany Szakács) világdíjat. Fedezd fel, hogy miért! Gazdasszony fazeka Készítette admin Közzétéve: június 7, 2016Mennyiség: 10 AdagA gazdasszony fazeka nyerte el az 1998-99-es “Il cuoco d’oro” (Arany Szakács) világdíjat. Fedezd fel, hogy miért!Hozzávalók40 dkg füstölt főtt sertéscsülök 40 dkg füstölt főtt pulykacomb 2 nagy fej Tovább »

Királyok raguja

A vargányagomba mindent képes feldobni! Bármilyen hús is kerül mellé. Ha szereted, akkor ezzel a receptel csak sikered lehet! Királyok ragujaKészítette admin Közzétéve: június 3, 2016Mennyiség: 6 AdagA vargányagomba mindent képes feldobni! Bármilyen hús is kerül mellé. Ha szereted, akkor ezzel a receptel csak sikered lehet!Hozzávalók6 dkg húsos szalonna 1 fej hagyma 2 evőkanál olaj Tovább »

Finom gombagulyás

A Vegeta-konyha csapata szlovéniai látogatása során ellátogatott a “Jelenov greben” nevű gazdaságba. Különösen érdekelt minket a családi gombatenyészet és a kitűnő gombás ételkülönlegességek, amelyekből ihletet merítettünk ehhez a gombagulyáshoz. Finom gombagulyás Készítette admin Közzétéve: június 1, 2016Mennyiség: 4 AdagA Vegeta-konyha csapata szlovéniai látogatása során ellátogatott a “Jelenov greben” nevű gazdaságba. Különösen érdekelt …Hozzávalók60 dkg gomba Tovább »

Lengyel székelykáposzta, vagyis: Bigos

A lengyel nemzeti ételkülönlegesség többféle húsból, kolbászból, savanyú és friss káposztából, gombából, szárított gyümölcsből és fűszerekből készül. Számtalan módon el lehet készíteni, de egyesek legfontosabbnak a hús és a káposzta egyenlő arányát tartják. Bográcsban különösen finom étel! Lengyel székelykáposzta, vagyis: Bigos receptKészítette admin Közzétéve: május 29, 2016Mennyiség: 6 AdagA lengyel nemzeti ételkülönlegesség többféle húsból, kolbászból, Tovább »

Gombás tekercs

Gombás tekercs receptKészítette admin Közzétéve: március 12, 2014Mennyiség: 4-6 Adag Ez az étel nem csak ízletesnek, hanem praktikusnak is nevezhető. Előre el lehet készíteni, és közvetlenül az étkezés előtt kisütni. Hozzávalók5 evőkanál liszt 4 dl tej 5 tojás só 1,5 dkg szárított vargánya 35 dkg csiperkegomba 3 dkg vaj 1 teáskanál Vegeta só, őrölt bors Tovább »