Receptek

Marha steak zöldségágyon

marha_steak


Ennek a különleges és nagyon ízletes ételnek a receptjét, Dennis Valčić úrtól kaptuk, aki a horvát konyha „nagykövete” Ausztráliában.

Tovább ->

Havannai marharagu

havannai_ragu


Carlos Diaz Olivera, kubai születésű mesterszakács utolérhetetlen az ötletes és egzotikus ételek készítésében. A kubai konyha egyszerű ételével elbűvölte a Vegeta-konyha

Tovább ->

Nyúl a fazékban

nyul_fazekbanAlamuszi nyuszi a fazékba ugrik!

Tovább ->

Kelkáposztás húsfazék

kelkaposztas_husfazekA kelkáposzta szó hallatán van, aki örül, van, aki kevésbé, de tény, hogy a kelkáposzta nagyon egészséges. Sokféleképpen elkészíthető, és aki az alábbi módon elkészített változatot

Tovább ->

Hústekercs á la peka

Hustekercs_a_la_pekaA Rijekától északra fekvő található Viškovo “Feniks” nevű vendéglőjében Živko Miošić szakács régi típusú tűzhelyen, öntöttvasból készült sütőharang - horvát nevén peka - alatt készít

Tovább ->

Hasszán pasa köftéje

hassan_pasaAmíg a vegetáriánusok a zöldséges gombócokban, a mediterrán életstílust követők délvidéki gombócokban, a bolgárok pedig az „ideges gombócokban” lelik örömüket, addig a Vegeta- konyha csapata

Tovább ->

Hátszín rukkolaágyon

hatszinEz a recept Novi Vinodolski „Lucija” nevű vendéglőjéből származik. A könnyű és ízletes étel egyesíti a hagyományos és a modern konyha jellemzőit.

Tovább ->

Gombás palacsinta

gombas_palacsintaHabár a palacsinta szó magyar eredetű, palacsintához hasonló tésztalepényt már az ókori rómaiak is szívesen fogyasztottak. Így feltételezzük, hogy a mai Horvátország területén már akkortájt

Tovább ->

Tavaszi rizs köret

zoldborsoval_zoldbabbalEgészséges és ízletes rizsköret idényzöldségekkel.A siker garantált!

Tovább ->

Vegetás káposzta

kaposzta_vegeta A káposzta könnyen beszerezhető, gazdaságos és tápláló, ezért gyakran szerepel az otthoni és a vendéglői étlapokon is. Ez a zöldség frissen vagy savanyított formájában a legegészségesebb.

Tovább ->

Izmiri fasírt

izmiri_fasirt A török konyha és igen gazdag alapanyagokban és képzelőerőben, hiszen különböző kultúrák metszéspontjában áll. Így aztán nem meglepő, hogy az úgynevezett egyszerűbb ételeket, mint a fasírt,

Tovább ->

Florentin tekercs

florentin_tekercs
Ez a hústekercs kicsivel több munkát kíván, de a végeredmény élménye kétszeresen kárpótol majd.

Tovább ->
1 2 3 4