Könnyű töltött káposzta, nyári káposztából

Ha Ön imádja a töltött káposztát, próbálja ki savanyú káposzta helyett friss káposztával, darát sertés- vagy marhahús helyett pulykahússal! Egyszerűen szenzációs lesz! Könnyű töltött káposzta, nyári káposztábólKészítette admin Közzétéve: június 18, 2016Mennyiség: 4 Adag Ha Ön imádja a töltött káposztát, próbálja ki savanyú káposzta helyett friss káposztával, darát sertés- vagy …Hozzávalók1 nagy vagy 2 kis Tovább »

Havannai marharagu

Carlos Diaz Olivera, kubai születésű mesterszakács utolérhetetlen az ötletes és egzotikus ételek készítésében. A kubai konyha egyszerű ételével elbűvölte a Vegeta-konyha csapatát kubai körutazásuk során. Havannai marharagu Készítette admin Közzétéve: június 18, 2016Mennyiség: 4 Adag Carlos Diaz Olivera, kubai születésű mesterszakács utolérhetetlen az ötletes és egzotikus ételek készítésében. A kubai …Hozzávalók50 dkg darált marhahús 1 Tovább »

Nyári tál

A kínai konyha népszerűsége és a wokban készített ételek elterjedtsége ihletet minket arra, hogy bármikor, de főleg nyáron, kevés húsból, különféle zöldségekből gyorsan, ízletes és ínycsiklandó ételeket készítsünk, mint amilyen ez is. Nyári tálKészítette admin Közzétéve: június 12, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók30 dkg sertéscomb 1 szál sárgarépa 4 szál újhagyma 2 zöldpaprika 4 evőkanál olaj Tovább »

Gazdasszony fazeka

A gazdasszony fazeka nyerte el az 1998-99-es “Il cuoco d’oro” (Arany Szakács) világdíjat. Fedezd fel, hogy miért! Gazdasszony fazeka Készítette admin Közzétéve: június 7, 2016Mennyiség: 10 AdagA gazdasszony fazeka nyerte el az 1998-99-es “Il cuoco d’oro” (Arany Szakács) világdíjat. Fedezd fel, hogy miért!Hozzávalók40 dkg füstölt főtt sertéscsülök 40 dkg füstölt főtt pulykacomb 2 nagy fej Tovább »

Csilis bab

A csilis bab szinte a világ minden szegletében nagyon népszerű egytálétel. Ahány ország, annyiféle ízesítőt, új hozzávalót találunk, ha kicsit utánajárunk a legnépszerűbb csili-recepteknek. Ahányszor csak elkészítjük, annyiszor érdemes valamilyen újítással is megpróbálkozni a főzésénél: készíthetjük fele-fele arányban sertés és marhahúsból, csirkéből és pulykából is. Tehetünk bele szétmorzsolt, puha lángolt kolbászt, meghámozott, friss paradicsomot is. Tovább »

Halpaprikás triumvirátus: ponty, süllő, harcsa

A ponty, a harcsa, vagy a süllő legalább egyszer biztosan kifog minden horgászon. A ravaszdi halak leakadnak a horogról vagy szabaduló művészként eltűnnek a hálóból. De olykor megtörténik, hogy a pecás győz, és kiadós halpaprikás formájában megdicsőül a bográcsban. Halpaprikás triumvirátus: ponty, süllő, harcsaKészítette admin Közzétéve: május 26, 2016Mennyiség: 4 AdagA ponty, a harcsa, vagy Tovább »

Szarvas pörkölt paprikásan, nem csak grófoknak

Ezt a szarvaspörköltet Podravinában, Horvátország Dráva menti vidékén váltig bizonygatják, hogy inkább a földművesek és a szőlőművelők fogyasztották, nem pedig a vadászok. Ma ez az étel a kaproncai Kralus söröző állandó fogása, ott főúri paprikásnak hívják. Szarvas pörkölt paprikásan, nem csak grófoknakKészítette admin Közzétéve: május 25, 2016Mennyiség: 10 AdagEzt a szarvaspörköltet Podravinában, Horvátország Dráva menti Tovább »

Sültpaprikakrémes rizsleves, zsályával

Ez egy nagyon különleges recept, melyet eldugott spanyol falvakban készítenek már csak. Pedig méltó helye lenne a világ élvonalában is akár! Sültpaprikakrémes rizsleves, zsályávalKészítette admin Közzétéve: május 23, 2016Mennyiség: 5 főreEz egy nagyon különleges recept, melyet eldugott spanyol falvakban készítenek már csak. Pedig méltó helye lenne a világ …Hozzávalók5 db pritamin paprika 2 kis fej Tovább »

Sütőtökös bolognai, ementáli sajttal

Egy klasszikus kedvenc felfrissítve egy kis tökkel. Melyben a tök édes íze, a paradacsimos marhahússal és a karakteres ementáli sajttal, új dimenziót nyit a bolognai autentikus ízvilágában. Sütőtökös bolognai, ementáli sajttalKészítette admin Közzétéve: május 21, 2016Mennyiség: 4 főreEgy klasszikus kedvenc felfrissítve egy kis tökkel. Melyben a tök édes íze, a paradacsimos marhahússal és a karakteres Tovább »

Bazsalikomos paradicsomleves

Nemcsak a gyerekek nagy kedvence a paradicsomleves. Bazsalikomos paradicsomleves receptKészítette admin Közzétéve: május 18, 2016Nemcsak a gyerekek nagy kedvence a paradicsomleves.Hozzávalók35 dkg paradicsompüré 10 dkg vöröshagyma 10 dkg cukor bazsalikom ízlés szerint Elkészítés A vizet feltesszük, hozzáadjuk a paradicsompürét, 1 db egész, tisztított vöröshagymát, sót, cukrot és a durvára vágott friss bazsalikomot (a szárított is Tovább »

Szüreti gulyás

Szüreti gulyás receptKészítette admin Közzétéve: június 10, 2014Mennyiség: 4 Adag Habár ennek az ételnek a fő összetevői mindenhol a marhahús és a bor, mégis ezer változata létezik. Nélküle elképzelhetetlen a legegyszerűbb szüreti ebéd, de még a legpompásabb esti ünneplés is. Éjféltájban, a kiadós vacsorát követő mulatságban megéhezők kedvenc fogása Hozzávalók50 dkg marhahús 0,5 dl olaj Tovább »