Receptek

Húsos-tojásos rétes

husos_tojasos_retes


A húsos rétes a klasszikus és hagyományos ízek kedvelőinek igazi élvezetnek számít majd, mivel intenzív összhatást és olyan esszenciális hozzávalókat rejt magában, mint

Tovább ->

Hortobágyi húsos palacsinta

horti_paliA palacsinta elődje már az ókori Rómában is kedvelt étel volt. Azóta világszerte népszerű, különféle formákban. Egyes vidékek - mint például a Hortobágy - külön specialitással

Tovább ->

Gazdasszony fazeka

gazdasszony_fazekaA gazdasszony fazeka nyerte el az 1998-99-es “Il cuoco d’oro” (Arany Szakács) világdíjat. Fedezd fel, hogy miért!

Tovább ->

Gulyás sütőben

gulyásleves
A csikósoknak és a pásztoroknak - akik egykor a pusztán legeltették a nyájat - köszönthetjük a gulyáshús megteremtését. A sokféle gulyásvariációból, íme, egy különleges recept.

Tovább ->

Tavaszi rizs köret

zoldborsoval_zoldbabbalEgészséges és ízletes rizsköret idényzöldségekkel.A siker garantált!

Tovább ->

Borjúszelet fokhagymamártásban

fokhagymaA fokhagyma több mint 200 élettanilag fontos alkotóelemet tartalmaz, amelyek közé különféle illóolajok, a B1-, B2-, B6- és C-vitamin, valamint különböző ásványi anyagok és enzimek tartoznak.

Tovább ->

Lengyel székelykáposzta, vagyis: Bigos

bigosA lengyel nemzeti ételkülönlegesség többféle húsból, kolbászból, savanyú és friss káposztából, gombából, szárított gyümölcsből és fűszerekből készül. Számtalan módon el lehet készíteni, de

Tovább ->

Halpaprikás triumvirátus: ponty, süllő, harcsa

csingilingi_halpaprikasA ponty, a harcsa, vagy a süllő legalább egyszer biztosan kifog minden horgászon. A ravaszdi halak leakadnak a horogról vagy szabaduló művészként eltűnnek a hálóból. De olykor megtörténik,

Tovább ->

Szlavóniai pincepörkölt

Tovább ->

Szárma (töltött káposzta) füstölt hússal

Tovább ->

Samobori Kotlovina

Tovább ->

Sertéskaraj kölespogácsával és savanyú káposztával

Tovább ->
1 2