Receptek

Borjúszelet mézes köntösben

borju_mezes


A mézes pác csillogó bevonatot képez a borjúszeleten, és különleges ízt kölcsönöz az ételnevek.


Tovább ->

Pesztós kuszkusz

pesztos_kuszkuszAz arab és olasz konyha ötvözetéből született ez a finomság! Ne hagyd ki..

Tovább ->

Burgonyás palacsinta újasszony módra

burpalacsintaA szlovákok a burgonyát nemcsak egyszerűen kisütik olajban vagy pürét csinálnak belőle, mint a legtöbb nép, hanem sokkal fantáziadúsabb fogásokat is készítenek belőle. Frantisek Janata a

Tovább ->

Narancsos sertéskaraj

narancsos_sertesA narancs, amelyet leggyakrabban kacsa mellé tálalnak fel, a sertéskarajt is könnyen emészthetővé teszi, emellett jellegzetes ízt kölcsönöz neki.

Tovább ->

Nyári tál

nyari_talA kínai konyha népszerűsége és a wokban készített ételek elterjedtsége ihletet minket arra, hogy bármikor, de főleg nyáron, kevés húsból, különféle zöldségekből gyorsan, ízletes és

Tovább ->

Őzhús, ahogy új-zélandon készítik

ozhus_ujzelandiA sütésnél használt konyakos-mustáros pác az őzhúst puhává teszi, és enyhíti a vadhús jellegzetes illatát. Az őzhúst a ropogósra sütött húsos szalonna, a pirított édesburgonya csíkok, az apró

Tovább ->

Húsgolyócskák

husgolyocskakMeglepődsz ha azt mondom, hogy sokféle svéd húsgolyó-recept létezik? Eláruljuk, hogy a húsgolyó a maradék étel felhasználásának ravasz megoldása. A miénk pedig a Vegeta hozzáadás miatt is

Tovább ->

Hátszín szexi mártásban

hatszin_szexi_martasbanEz a mártás azért kapta a szexi jelzőt, mert ízekben gazdag hozzávalókból tevődik össze, melyek – figyelem! - szenvedélyeket ébresztenek. A borsot és a csípős paprikát afrodiziákumnak

Tovább ->

Gyümölcsös sütemény

gyumolcsos_sutemeny
A csodaszép málna nemcsak finom, de színterápiás hatással van ránk: felvidít, gyengédséggel tölt el és felidézi a gyermekkorunkat! A málnás sütemény mindig biztos menekülési útvonal lehet a

Tovább ->

Hústekercs á la peka

Hustekercs_a_la_pekaA Rijekától északra fekvő található Viškovo “Feniks” nevű vendéglőjében Živko Miošić szakács régi típusú tűzhelyen, öntöttvasból készült sütőharang - horvát nevén peka - alatt készít

Tovább ->

Hasszán pasa köftéje

hassan_pasaAmíg a vegetáriánusok a zöldséges gombócokban, a mediterrán életstílust követők délvidéki gombócokban, a bolgárok pedig az „ideges gombócokban” lelik örömüket, addig a Vegeta- konyha csapata

Tovább ->

Hortobágyi húsos palacsinta

horti_paliA palacsinta elődje már az ókori Rómában is kedvelt étel volt. Azóta világszerte népszerű, különféle formákban. Egyes vidékek - mint például a Hortobágy - külön specialitással

Tovább ->
1 2 3 4 13