Gesztenyés-gombás krémleves

Ha a gesztenyét cukrozatlan állapotban lefagyasztjuk, akkor ezt a levest nem csak ősszel élvezhetjük, hanem egész évben. Gesztenyés-gombás krémleves Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók15 dkg megtisztított szelídgesztenye 5 dkg szárított vargánya 15 dkg burgonya 1 evőkanál Vegeta 1 csokor petrezselyem 1 csokor zellerlevél 1 babérlevél 5 dkg húsos szalonna (bacon)1 dl Tovább »

Királyok raguja

A vargányagomba mindent képes feldobni! Bármilyen hús is kerül mellé. Ha szereted, akkor ezzel a receptel csak sikered lehet! Királyok ragujaKészítette admin Közzétéve: június 3, 2016Mennyiség: 6 AdagA vargányagomba mindent képes feldobni! Bármilyen hús is kerül mellé. Ha szereted, akkor ezzel a receptel csak sikered lehet!Hozzávalók6 dkg húsos szalonna 1 fej hagyma 2 evőkanál olaj Tovább »

Vörösboros-gombás borjú

Vörösboros-gombás borjú receptKészítette admin Közzétéve: június 18, 2014Mennyiség: 6 Adag A bouquet garni fűszercsokor, tökéletes olyan ételek ízesítéséhez, mint a gulyás és a gazdag levesek, ezért bátran használjuk a következő ételhez is. A főzés után a csokrot kivesszük, köretként pedig burgonyapürét tálalunk fel. Hozzávalók1 közepes fej hagyma 8 dkg húsos szalonna 2 evőkanál olaj 1 Tovább »

Vadhús ínyenc mártásban

Vadhús ínyenc mártásban receptKészítette admin Közzétéve: június 13, 2014Mennyiség: 4 Adag A vadhúsból készült étel már rég nemcsak a vadászok kiváltsága. A szarvasgerincet ünnepekre is készíthetjük, így emelve az különleges alkalom hangulatát. Hozzávalók50 dkg szarvasgerinc 1 teáskanál Vegeta 1 ágacska friss rozmaring 1 teáskanál morzsolt majoránna 2 evőkanál mustár 1 dl olívaolaj 5 dkg húsos Tovább »

Tűzdelt bélszín

Tűzdelt bélszín receptKészítette admin Közzétéve: június 6, 2014Mennyiség: 6 Adag Mexikó egyik legérdekesebb látnivalója az el mercado, vagyis a piac, amely a mexikói élet szerves része, a társasági élet fő helyszíne. Élelmiszerek rendkívül széles választékában bővelkedik, amelyek a mexikói étlapokról is visszaköszönnek. Hozzávalók1 kisebb egész marhabélszín (kb. 1 kg) 5 dkg húsos szalonna 1 közepes Tovább »

Árpa-babfőzelék

Árpa-babfőzelék receptKészítette admin Közzétéve: április 17, 2014Mennyiség: 4-6 Adag A hagyományos horvát konyha kiadós étele, a bab és az árpa bölcs ötvözete. Ez a gazdag, sűrű, téli leves a hideg napokon főételként szolgálhat. Ha egy kanálnyi köménymagot adunk hozzá, meggátoljuk az ördögi bab „plusz hatását”. Hozzávalók2 nagy fej hagyma 5 dkg húsos szalonna bacon2-3 evőkanál Tovább »