Mediterrán saláta

A kapribogyó a mediterrán vidékeken honos kapri-cserje bimbója, melyet leggyakrabban ecetes vagy sós lében konzerválnak. Mediterrán salátaKészítette admin Közzétéve: június 19, 2016Mennyiség: 6-8 Adag A kapribogyó a mediterrán vidékeken honos kapri-cserje bimbója, melyet leggyakrabban ecetes vagy sós lében konzerválnak. Hozzávalók60 dkg burgonya 1 doboz(kb. 30 dkg) vörösbab konzerv 30 dkg paradicsom 5 dkg mag nélküli Tovább »

Káposztatök főzelék

A tök rostanyagban gazdag, azonban kevés a kalóriatartalma. Kaporral ízesítve kellemes, friss főzeléket készíthetünk belőle. Káposztatök főzelékKészítette admin Közzétéve: június 15, 2016A tök rostanyagban gazdag, azonban kevés a kalóriatartalma. Kaporral ízesítve kellemes, friss főzeléket készíthetünk belőle.Hozzávalók nyers káposztatök pici só ecet kevés kapor zsír liszt a rántáshoz Elkészítés A nyers tököt legyaluljuk, majd lesózva pici Tovább »

Paprikalekvár

A paprikát szinte minden formában és étkezésben könnyedén el tudjuk képzelni. De lekvárként, még ma is különlegességnek számít! PaprikalekvárKészítette admin Közzétéve: június 12, 2016A paprikát szinte minden formában és étkezésben könnyedén el tudjuk képzelni. De lekvárként, még ma is különlegességnek …Hozzávalók5 db kalifornia paprika 1 fej lilahagyma 1 fej fokhagyma 6 evőkanál étolaj 3 evőkanál Tovább »

Hlebine-i leves

A horvát naiv művészet bölcsője, Hlebine egyúttal ennek a hagyományos receptnek a származási helye is. Ez a savanykás leves igen közel áll a magyar ízléshez. Hlebine-i leves Készítette admin Közzétéve: június 8, 2016Mennyiség: 4 Adag A horvát naiv művészet bölcsője, Hlebine egyúttal ennek a hagyományos receptnek a származási helye is. Ez a savanykás …Hozzávalók2 evőkanál Tovább »

Fantáziasaláta

Ez a saláta minden ételhez illik, de önmagában is megállja a helyét. Fantáziasaláta Készítette admin Közzétéve: május 31, 2016Mennyiség: 6-8 AdagEz a saláta minden ételhez illik, de önmagában is megállja a helyét.Hozzávalók15 dkg zöld jégsaláta 15 dkg lila színű saláta (radicchio – ejtsd: radikkio)1-1 sárga és zöld húsú paprika 2 szál újhagyma 1 kisebb kígyóuborka Tovább »

Buggyantott tojás spárgával és vajjal

Hadat üzenünk az unalmas és fantáziátlan sonkás-sajtos szendvicseknek, felfegyverkezve a legyőzhetetlen cipóba zárt spárgás, vajas buggyantott tojás szenzációs receptjével! Buggyantott tojás spárgával és vajjal receptKészítette admin Közzétéve: május 19, 2016Mennyiség: 4 Adag Hadat üzenünk az unalmas és fantáziátlan sonkás-sajtos szendvicseknek, felfegyverkezve a legyőzhetetlen cipóba zárt …Hozzávalók8 dkg vaj 4 zsályalevél 4 tojás só 1 evőkanál Tovább »

Almás rétes vaníliasodóval

Almás rétes vaníliasodóval receptKészítette admin Közzétéve: május 17, 2016 A nyújtott rétest papírvékonyságra kell kihúzni, majdnem átlátszónak kell lennie, a tölteléket pedig szabályosan kell elsimítani rajta. A klasszikus osztrák almás rétes elkészítéséhez sok ügyességre és fortélyra van szükség, amelyet csak gyakorlattal sajátíthatunk el. Hozzávalók75 dkg liszt tésztához1 tojás tésztához1 teáskanál só tésztához1 teáskanál ecet tésztához4,5 Tovább »

Sonkás galambbegy-saláta

Sonkás galambbegy-saláta receptKészítette admin Közzétéve: július 11, 2014Mennyiség: 4-6 Adag Ezt a kitűnő salátát húsvéti ünnepek alkalmával is elkészíthetjük, mert ilyenkor biztosan kerül sonka az asztalra. Csodálatos ízharmóniájával megkoronázza az ünnepeket. Hozzávalók25 dkg főtt füstölt sonka 10 dkg savanyú vagy csemegeuborka 10 dkg galambbegy saláta (madársaláta néven is ismert) 20 dkg csemegekukorica 30 dkg zöldborsó Tovább »

Vakhal leves

Vakhal leves receptKészítette admin Közzétéve: július 10, 2014Vakhal leves fogyasztása közben biztosan nem akad meg egy szálka sem a torkunkon. Bátran próbáljuk ki a tojásos levesnek ezt a tejfölös, jászsági változatát.Hozzávalók kiskanál zsír 1 fej vöröshagyma színes paprika köménymag babérlevél só tojás tejföl ecet liszt Elkészítés Zsírból, lisztből rántást készítünk, amibe apróra vágott vöröshagymát, késhegynyi Tovább »

Tejfölös bélszín

Tejfölös bélszín receptKészítette admin Közzétéve: június 19, 2014Mennyiség: 6-8 Adag Ezt az ételt a Vegeta konyha csapata a Švejk tiszteletére berendezett prágai sörözőben kóstolta meg. Švejk bizonyára örülne, ha ez az étel sokaknak ízlene, és hasonló sikert aratna, mint a róla szóló könyv. Hozzávalók1 kg marhabélszín 4 dkg füstölt szalonna 5 evőkanál olaj ¼ zellergumó Tovább »

Tűzdelt bélszín

Tűzdelt bélszín receptKészítette admin Közzétéve: június 6, 2014Mennyiség: 6 Adag Mexikó egyik legérdekesebb látnivalója az el mercado, vagyis a piac, amely a mexikói élet szerves része, a társasági élet fő helyszíne. Élelmiszerek rendkívül széles választékában bővelkedik, amelyek a mexikói étlapokról is visszaköszönnek. Hozzávalók1 kisebb egész marhabélszín (kb. 1 kg) 5 dkg húsos szalonna 1 közepes Tovább »

Sült zöldség mozzarellával

Sült zöldség mozzarellával receptKészítette admin Közzétéve: április 30, 2014Mennyiség: 4 Adag A nyári ebédet kezdjék ezzel az olasz ínyencséggel, vagy fogyasszák könnyű vacsoraként, egy jó film előtt. A lágy mozzarella és a sült zöldségek egyszerűen nem bírják ki a friss fűszerek nélkül, a kedvencük pedig a friss bazsalikom! Hozzávalók25 dkg cukkíni 20 dkg piros húsú Tovább »