Havannai marharagu

Carlos Diaz Olivera, kubai születésű mesterszakács utolérhetetlen az ötletes és egzotikus ételek készítésében. A kubai konyha egyszerű ételével elbűvölte a Vegeta-konyha csapatát kubai körutazásuk során. Havannai marharagu Készítette admin Közzétéve: június 18, 2016Mennyiség: 4 Adag Carlos Diaz Olivera, kubai születésű mesterszakács utolérhetetlen az ötletes és egzotikus ételek készítésében. A kubai …Hozzávalók50 dkg darált marhahús 1 Tovább »

Hasszán pasa köftéje

Amíg a vegetáriánusok a zöldséges gombócokban, a mediterrán életstílust követők délvidéki gombócokban, a bolgárok pedig az „ideges gombócokban” lelik örömüket, addig a Vegeta- konyha csapata Hasszán pasa kitűnő köftéjét, azaz nyárson vagy grillen sült húsgombócát kínálja neked. Hasszán pasa köftéjeKészítette admin Közzétéve: június 8, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók2 szelet kenyér 50 dkg darált marhahús 1 Tovább »

Hortobágyi húsos palacsinta

A palacsinta elődje már az ókori Rómában is kedvelt étel volt. Azóta világszerte népszerű, különféle formákban. Egyes vidékek – mint például a Hortobágy – külön specialitással büszkélkedhetnek, bár nem pontosan ott született, hanem a közeli Debrecen város legendás Arany Bika Szállójának éttermében. Nagyon népszerű fogás előételként és főételként is. Hortobágyi húsos palacsintaKészítette admin Közzétéve: június Tovább »

Sütőtökös bolognai, ementáli sajttal

Egy klasszikus kedvenc felfrissítve egy kis tökkel. Melyben a tök édes íze, a paradacsimos marhahússal és a karakteres ementáli sajttal, új dimenziót nyit a bolognai autentikus ízvilágában. Sütőtökös bolognai, ementáli sajttalKészítette admin Közzétéve: május 21, 2016Mennyiség: 4 főreEgy klasszikus kedvenc felfrissítve egy kis tökkel. Melyben a tök édes íze, a paradacsimos marhahússal és a karakteres Tovább »

Vörös cheddar-os marhaburger medium rare, hagymalekvárral és bacardi-s bbq szósszal

A kerti sütögetések egyik nagy sztárja a hamburger. Próbáljuk ki a következő változatot! Vörös cheddar-os marhaburger medium rare, hagymalekvárral és bacardi-s bbq szósszal receptKészítette admin Közzétéve: április 29, 2016 A kerti sütögetések egyik nagy sztárja a hamburger. Próbáljuk ki a következő változatot!Hozzávalók8 fej szeletelt hagyma hagymalekvárhoz20 dkg cukor hagymalekvárhoz1 üveg Irsai Olivér hagymalekvárhoz1 tk só Tovább »

Svéd húsgombóc

Svéd húsgombóc receptKészítette admin Közzétéve: június 30, 2014Mennyiség: 4 AdagFőzés: 40 percHozzávalók1 evőkanálnyi nagyon apróra vágott vöröshagyma húsgombócokhoz2 dkg vaj húsgombócokhoz2 közepes nagyságú (25 dkg) héjában főtt burgonya húsgombócokhoz25 dkg darált sertéshús húsgombócokhoz25 dkg darált marhahús húsgombócokhoz1 tojás húsgombócokhoz2 dl zsíros tejszín húsgombócokhoz0,5 dl zsemlemorzsa húsgombócokhoz só húsgombócokhoz őrölt fehér bors húsgombócokhoz finomliszt formáláshoz3 dkg Tovább »

Szárma (töltött káposzta) füstölt hússal

Szárma (töltött káposzta) füstölt hússal receptKészítette admin Közzétéve: június 17, 2014Mennyiség: 4-6 Adag A szárma török eredetű szó, amely a savanyúkáposza- vagy szőlőlevélbe tekert tölteléket jelenti. Általában burgonyapürével vagy házikenyérrel tálaljuk. Hozzávalók1 fej leveles savanyú káposzta (1 kg) 30 dkg vágott savanyú káposzta 50 dkg füstölt oldalas 2 babérlevél 1 teáskanál egész bors 1 evőkanál Tovább »