Lilakáposzta cseh módra

Švejk, a derék katona a Vegeta-konyha csapatát is elbűvölte. A prágai „U Kalicha” vendéglő a mai napig Jaroslav Hašek regényének korszakát idézi. A csapat tele gasztronómiai élményekkel és ezzel a hagyományos cseh recepttel tért haza. Lilakáposzta cseh módraKészítette admin Közzétéve: június 24, 2016Mennyiség: 4 Adag Švejk, a derék katona a Vegeta-konyha csapatát is elbűvölte. A Tovább »

Libasült dupla körettel

A Tapénade, amellyel bekenjük a libát, egy provace-i kapribogyós püré, amely fekete olívabogyóból, szardíniából, olívaolajból és kapribogyóból készül, botmixerre pépesítve vagy villával pépesre öszzetörve. Daragombóccal és a párolt káposzta körettel ez a mediterrán libasült újdonság lehet az ünnepi asztalon. Libasült dupla körettel Készítette admin Közzétéve: június 20, 2016Mennyiség: 6-8 Adag A Tapénade, amellyel bekenjük a Tovább »

Lekváros fánk

Nagyon meglepődnének azon, hogy hányféle fánk létezik, a nagymama klasszikus a lekváros fánkjától számítva. A fánkkészítés sok türelmet és időt igényel, de mindig mindenki nagyon hálás érte… Lekváros fánk Készítette admin Közzétéve: június 20, 2016 Nagyon meglepődnének azon, hogy hányféle fánk létezik, a nagymama klasszikus a lekváros fánkjától számítva. A …Hozzávalók8 dkg friss élesztő 5 Tovább »

Kiwis almalekvár

Egy igazi finomság az év minden napjára! Kiwis almalekvárKészítette admin Közzétéve: június 20, 2016Egy igazi finomság az év minden napjára!Hozzávalók4 db kiwi 1 kg alma 20 dkg cukor 1 dl víz 15 dkg méz 1 csomag dzsemfix Elkészítés A kiwit meghámozzuk, megmossuk, és apróra vágjuk. Az almát megmossuk, megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. Egy lábasban Tovább »

Körtefelfújt

Még egy ötletes módja annak, hogyan készítsünk egy ellenállhatatlan körtés édességet. A mutatós külsőn kívül meglepetést okoz majd a kitűnő íz is. Mmmmm! KörtefelfújtKészítette admin Közzétéve: június 19, 2016 Még egy ötletes módja annak, hogyan készítsünk egy ellenállhatatlan körtés édességet. A mutatós külsőn kívül …Hozzávalók10 dkg vaj piskótához10 dkg cukor piskótához1 tasak vaníliás cukor piskótához2 Tovább »

Grízfelfújt

Emlékeznek a jó öreg grízfelfújtra? Az alábbi formában újszerűbb és ízletesebb, mint valaha. Dióval, mogyoróval, mazsolával, vaníliás cukorral és főzőcsokoládéval mindig trendi marad. GrízfelfújtKészítette admin Közzétéve: június 18, 2016 Emlékeznek a jó öreg grízfelfújtra? Az alábbi formában újszerűbb és ízletesebb, mint valaha. Dióval, mogyoróval, …Hozzávalók20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg búzadara 10-10 Tovább »

Narancsos bodzabólé

Ez mindig jól jön Narancsos bodzabóléKészítette admin Közzétéve: június 16, 2016Mennyiség: 8 AdagEz mindig jól jön :-)Hozzávalók8 tenyérnyi bodzavirág 1 kávéskanál citromsav 30 dkg cukor 1 db citrom 1 db narancs 1 dl vodka 1 üveg száraz pezsgő ElkészítésA bodzavirágokat leöblítjük, a vastag, húsos száráról letépkedjük és egy ötliteres befőttesüvegbe tesszük. Hozzáadjuk a citromsavat, a Tovább »

Mogyorós fonott kalács

Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja a sok munkát. Finom mandulás-mogyorós tölteléke van, illatozik benne a vanília és a fahéj, az amarettó és a sárgabarack lekvár felejthetetlen ízről gondoskodik. Mogyorós fonott kalácsKészítette admin Közzétéve: június 14, 2016 Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja Tovább »

Pácolt oldalas

A sertésbordákat különleges édes-csípős páccal készítjük el. Fordítsuk rá egy kicsivel több időt! Pácolt oldalasKészítette admin Közzétéve: június 12, 2016Mennyiség: 2 Adag A sertésbordákat különleges édes-csípős páccal készítjük el. Fordítsuk rá egy kicsivel több időt! Hozzávalók30 dkg sertésoldalas 0,5 dl fehérbor páchoz2 evőkanál szójaszósz páchoz1 teáskanál felaprított friss gyömbér páchoz1 evőkanál étkezési keményítő páchoz1 teáskanál Tovább »

Hátszín szexi mártásban

Ez a mártás azért kapta a szexi jelzőt, mert ízekben gazdag hozzávalókból tevődik össze, melyek – figyelem! – szenvedélyeket ébresztenek. A borsot és a csípős paprikát afrodiziákumnak tartják, de az igazi titok a felgyorsított vérkeringésben rejlik! Hátszín szexi mártásban Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók4 szelet marhahátszín (4 cm vastag) 1 evőkanál Tovább »

Gyümölcsös sütemény

A csodaszép málna nemcsak finom, de színterápiás hatással van ránk: felvidít, gyengédséggel tölt el és felidézi a gyermekkorunkat! A málnás sütemény mindig biztos menekülési útvonal lehet a szürke hétköznapokból. Gyümölcsös süteményKészítette admin Közzétéve: június 9, 2016 A csodaszép málna nemcsak finom, de színterápiás hatással van ránk: felvidít, gyengédséggel tölt el és felidézi a …Hozzávalók3 tojássárgája Tovább »

Gyümölcstortácskák

A kis gyümölcstorták mutatósak, életvidám színekben pompáznak, könnyűek, nyáron pedig helyettesíthetik a minyonokat. A gyümölcsöt az ízlésünknek és idénynek megfelelően válasszuk ki, de a lényeg, hogy mindig frisset és szépet. GyümölcstortácskákKészítette admin Közzétéve: június 8, 2016 Hozzávalók20 dkg vaj tésztához30 dkg liszt tésztához10 dkg porcukor tésztához1 tojássárgája tésztához só tésztához1 teáskanál reszelt citromhéj tésztához5 dl Tovább »