Főoldal Receptek Húsmentes Francia hagymaleves
Francia hagymaleves

Francia hagymaleves

353
0

A hagymaleves az, ami sohasem megy ki a se a divatból, se a szezonból. Mindamellett, hogy olcsó és nagyon finom, erősíti az immunrendszert és méregtelenítő hatású.

Francia hagymaleves

francia_hagymaleves

Készítette admin Közzétéve: május 25, 2016

  • Főzés: 35 perc

A hagymaleves az, ami sohasem megy ki a se a divatból, se a szezonból. Mindamellett, hogy olcsó és nagyon finom, erősíti az …

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A vöröshagymát megtisztítjuk, vékonyan fölszeleteljük, gyűrűire szedjük, és egy lábasban, az olvasztott vajon 2-3 perc alatt megpirítjuk. A pórét alaposan megmossuk, vékony karikákra vágjuk, majd a pirított hagymához keverjük. A bort ráöntjük, kissé megsózzuk, megborsozzuk, a Worcesterrel ízesítjük, és lefödve, kis lángon 5 percig pároljuk.


  2. 2. Ezalatt a vizet fölforraljuk, a hagymára öntjük, és tovább főzzük csendes lángon. Közben a zsemlét kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk és a reszzelt sajttal mini melegszzendvicseket készítünk belőlük.


  3. 3. A forró hagymalevest csészékbe merjük, apróra vágott petrezselyemmel és metélőhagymával megszórjuk.


LEAVE YOUR COMMENT

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.