Főoldal Receptek Húsétel Főtt marhahús tormamártással
Főtt marhahús tormamártással

Főtt marhahús tormamártással

335
0

Azoknak, akik szeretnek enni, a szaftos marhahús tormamártással egyszerűen ellenállhatatlan. Ez az étel a kulináris ábécé élére illik!

Főtt marhahús tormamártással

fott_marhahus_tormamartassal

Készítette admin Közzétéve: május 25, 2016

  • Mennyiség: 4-6 Adag

Azoknak, akik szeretnek enni, a szaftos marhahús tormamártással egyszerűen ellenállhatatlan. Ez az étel a kulináris ábécé …

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A megmosott húst 5 liter forró vízben feltesszük főni. Ha felforrt, a meghámozott és felszeletelt zöldséget, a borsot, a zellerlevelet és a Vegetát is hozzáadjuk. Lassú tűzön gyöngyözve kb. 2 órán át főzzük. Csak a főzés vége felé sózzuk.


  2. 2. Egy kisebb lábasban a főzőtejszínt, a tormát és a Vegetát kevergetve felforraljuk. A citromlevet, a cukrot egyí csipet sót és 5 deci vizet hozzáadunk, és még 5 percig főzzük. A keményítőt egy evőkanál vízzel simára keverjük, a mártáshoz adjuk, és egyet forralunk rajta


  3. Tálalás

    A főtt húst kivesszük, felszeleteljük, és a főtt zöldséggel meg a tormamártással tálaljuk.


  4. Jó tanács

    A húst mindenféleképpen forró vízben kezdjük főzni, mert így szaftosabb lesz.

    Lefagyasztás: a főtt marhahúst (1. lépés) a levesben hagyjuk kihűlni, majd kiemeljük, és felszeleteljük. A szeleteket együtt, mintha a hús egészben lenne, jól becsomagoljuk. A levest leszűrjük, és külön zacskókba vagy dobozokba adagoljuk.

    Kiolvasztás: a levest fagyott állapotban fazékba téve, a kicsomagolt húst belerakva melegítjük. Közben frissen elkészítjük a tormamártást. A főtt marhahúst paradicsom- vagy kapormártással is tálalhatjuk.


    fott_marhahus_tormamartassal

LEAVE YOUR COMMENT

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.