Fahéjas „tejbegríz” grillezett körtével

tejbeg_leadNem is lehetne jobban elkezdeni egy hideg reggelt, mint megenni egy forró tejbegrízt, mely átmelegít minket, mielőtt munkába indulunk.

Természetesen létezik egy diétás változat is, melynek alapja a Nocarb tészta. A körtét a szezonalitása miatt választottam. A fahéjat és a körtét természetesen helyettesíthetjük kakaóporral illetve bármilyen szezonális gyümölccsel, feldobhatjuk magokkal, mazsolával – hogy még finomabb legyen az íz élmény. Az elkészítési idő körülbelül 10 perc, így gyorsan elkészíthető még a munkakezdés előtt! :) De esti nassoláshoz is kiváló!

Hozzávalók: (2 főre)

egy csomag NOCARB tészta (bármilyen),4-5 evőkanál édesítő (erirtit),1 db Cocomas kókusztej, víz, fahéj, kókuszzsír, méz, 2 körte (nem szétesős fajta)

Elkészítés:

tejbegA tésztát, az édesítőt és a kókusztejet bot mixerrel pürésítjük. A kész masszához annyi vizet adunk, hogy a tejbegrízhez hasonló állagot kapjunk. A kész pürét egy lábasban felmelegítjük – közben egy körtét apró szeletekre vágva egy serpenyőben kókuszzsíron, pici mézzel meggrillezünk.

Tálalásnál a kész „tejbegrízt” megszórjuk fahéjjal, és ráhelyezzük a grillezett körtéket.

Jó étvágyat!
A képek Papp Elek munkáját dicsérik!

Vissza a bloghoz

Véleményét szívesen várjuk!