Makaróni szicíliai módra

Ez az egyszerű étel tipikus szicíliai fogás. Egyedi ízét a lédús paradicsom, padlizsán, olívaolaj és az illatos fűszernövények adják. Makaróni szicíliai módraKészítette admin Közzétéve: június 24, 2016Mennyiség: 4 Adag Ez az egyszerű étel tipikus szicíliai fogás. Egyedi ízét a lédús paradicsom, padlizsán, olívaolaj és az illatos …Hozzávalók30 dkg padlizsán só 40 dkg érett paradicsom vagy Tovább »

Mogyorós fonott kalács

Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja a sok munkát. Finom mandulás-mogyorós tölteléke van, illatozik benne a vanília és a fahéj, az amarettó és a sárgabarack lekvár felejthetetlen ízről gondoskodik. Mogyorós fonott kalácsKészítette admin Közzétéve: június 14, 2016 Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja Tovább »

Vegetás gibanica

A túrós, spenótos, Vegetás gibanica egy rétestésztával készülő specialitás! Amit ha megkóstolsz, biztos lehetsz benne, hogy a jól ismert rétes egészen új dimenziói nyílnak meg előtted. Vegetás gibanicaKészítette admin Közzétéve: június 7, 2016Mennyiség: 4-6 AdagA túrós, spenótos, Vegetás gibanica egy rétestésztával készülő specialitás! Amit ha megkóstolsz, biztos lehetsz benne, …Hozzávalók50 dkg friss spenót só 6 Tovább »

Tejszínes farfalle szegfűgombával

Itt a szegfűgomba szezon! Gyere és te se maradj le a friss gombáról… Tejszínes farfalle szegfűgombávalKészítette admin Közzétéve: június 4, 2016Itt a szegfűgomba szezon! Gyere és te se maradj le a friss gombáról...Hozzávalók30 dkg masnitészta 30 dkg szekfűgomba 2 dl tejszín fél csomag újhagyma 20 dkg reszelt füstölt sajt Vegeta, só, rozmaring, borsmenta 10 dkg Tovább »

Foccaccia pecorino sajttal és cukkinivel

Elindult a cukkini szezon! Ez pedig egy nagyon egyszerű és finom vega szendvics, nem csak vegáknak… Foccaccia pecorino sajttal és cukkinivelKészítette admin Közzétéve: május 24, 2016Elindult a cukkini szezon! Ez pedig egy nagyon egyszerű és finom vega szendvics, nem csak vegáknak...Hozzávalók1 db olasz szezám magos foccaccia kenyér 30 g pecorino sajt 0,5 db cukkini 1 Tovább »

Brokkolis metélt

Ez a könnyű és egyben vegetáriánus étel a modern konyha nosztalgikus étele, mivel az utóbbi tíz évben a többi hozzávalóval együtt, újra felfedezték a régi zöldséget – a brokkolit. Brokkolis metélt receptKészítette admin Közzétéve: május 19, 2016Mennyiség: 4 Adag Ez a könnyű és egyben vegetáriánus étel a modern konyha nosztalgikus étele, mivel az utóbbi tíz Tovább »

Gorgonzolás taglietelle

Szeretjük a tésztát. Nem csak azért, mert finom, hanem azért is, mert nagyon gyorsan elkészül, na meg azért is, mert ezerféle módon variálható. Most egy pikánsabb, különlegesebb villámverziót hoztam. Gorgonzolás taglietelle receptKészítette admin Közzétéve: április 5, 2016Mennyiség: 4 AdagFőzés: 12 perc Szeretjük a tésztát. Nem csak azért, mert finom, hanem azért is, mert nagyon gyorsan Tovább »

Olasz karfiol főzelék

Olasz karfiol főzelék receptKészítette admin Közzétéve: július 30, 2014 Ennek az olasz karfiol receptnek két érdekessége van: az egyik, hogy a karfiol rózsákat nem főzzük, hanem sütőben sütjük. A másik, hogy papír zacskóba tesszük. Ezzel a technikával, az előzetesen oliva olaj marinádban megforgatott, rozmaringgal és fokhagymával ízesített karfiol nemcsak szenzációsan megpuhul, de az íze is Tovább »

Könnyű olasz rizottó

Könnyű olasz rizottó receptKészítette admin Közzétéve: július 4, 2014Mennyiség: 4 Adag Ha eddig még nem jártak Olaszországban, és nem volt lehetőségük megkóstolni az olasz rizottókat, akkor ezt a gyorsan elkészíthető, egyszerű és nagyon ízletes ételt bármikor élvezhetik. Hozzávalók3-4 evőkanál olaj 30 dkg rizs 1 evőkanál Vegeta TWIST 0,5 dl fehérbor reszelt parmezán sajt Elkészítés 1. Tovább »

Cukkínis rizs

A Vegeta gasztronómiai csapata az észak-olaszországi Garda-tónál merített ihletet a rizottóhoz. A híres milánói rizottó mellett különösen kedveltek a zöldséges rizottók, mint például ez az egyszerű, könnyű nyári étel is. Cukkínis rizsKészítette admin Közzétéve: június 2, 2014Mennyiség: 4 AdagA Vegeta gasztronómiai csapata az észak-olaszországi Garda-tónál merített ihletet a rizottóhoz. A híres milánói rizottó …Hozzávalók50 dkg Tovább »

Vegetás pizza

Vegetás pizza receptKészítette admin Közzétéve: április 28, 2014Mennyiség: 4 Adag Ez egy jó példa arra, hogy a pizzának nem feltétlen kell kereknek, és egyszemélyesnek lennie. A Vegetás pizza finom falat egy jó társaságban vagy családi vacsoraként. Hozzávalók35 rétesliszt és finomliszt keveréke tésztához1 tasak élesztőpor tésztához2 dl langyos víz tésztához só tésztához80 dkg hámozott egészparadicsom-konzerv mártáshoz0,5 Tovább »

Tészta bolognai mártással

Tészta bolognai mártással receptKészítette admin Közzétéve: április 25, 2014Mennyiség: 4 Adag A Vegeta konyha csapata bolognai látogatása során élvezettel követte végig, hogyan készül az „Annamaria” manufaktúrában a tortellini, a gnocchi (ejtsd: nyokki),a canelloni, a lasagne, a tagliatelle… A végén pedig mindezeket végigkóstolták – a legendás bolognai mártás kíséretében. Hozzávalók5 dkg füstölt szalonna (bacon) 1 fej Tovább »