Leves

Magyaros karalábéleves kölessel

2016 június 20 admin

0

123

Most, a karalábé szezonja közepén, kihagyhatatlan ez a remek recept! Magyaros karalábéleves kölesselKészítette admin Közzétéve: június 20, 2016Mennyiség: 4 AdagFőzés: 40 perc Most, a karalábé szezonja közepén, kihagyhatatlan ez a remek recept! Hozzávalók1 darab közepes vöröshagyma 2 darab közepes sárgarépa 1 darab petrezselyemgyökér 2 darab közepes nagyságú zsenge karalábé 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál olaj Tovább »

Tovább...

Leves

Klasszikus húsleves

2016 június 20 admin

0

83

Ezt a levest a világ minden táján gyakran gyógyszerként emlegetik, hiszen jótékony hatással van az egész szervezetre. A benne főtt, vajpuha marhahús tormamártással kitűnő második fogás a leves után. Klasszikus húsleves Készítette admin Közzétéve: június 20, 2016Mennyiség: 4 Adag Ezt a levest a világ minden táján gyakran gyógyszerként emlegetik, hiszen jótékony hatással van az egész Tovább »

Tovább...

Leves

Különleges leves naranccsal és sárgarépával

2016 június 19 admin

0

66

Azt mondják, hogy soha nem jutna eszükbe narancsból és sárgarépából levest készíteni? Pedig a francia, a skót vagy a thaiföldi konyhán ez egyáltalán nem számít különleges ritkaságnak. Kóstolják meg Önök is! Különleges leves naranccsal és sárgarépával Készítette admin Közzétéve: június 19, 2016Mennyiség: 4 Adag Azt mondják, hogy soha nem jutna eszükbe narancsból és sárgarépából levest Tovább »

Tovább...

Leves

Paradicsomkrémleves, mexikói módra

2016 június 16 admin

0

515

Ez a leves ellent mond a nevének: legkevésbé leves, annál inkább igazi íz- és színkavalkád. Olyankor készítsük, ha igazán le akarjuk nyűgözni a családot vagy a vendégeket. Paradicsomkrémleves, mexikói módraKészítette admin Közzétéve: június 16, 2016Mennyiség: 4 Adag Ez a leves ellent mond a nevének: legkevésbé leves, annál inkább igazi íz- és színkavalkád. Olyankor készítsük, ha Tovább »

Tovább...

Grill & Bogrács

Pandúrgulyás

2016 június 13 admin

0

558

Ez az ételkülönlegesség Koha Csaba, jászberényi mesterszakács nevéhez fűződik. Több történet is fennmaradt az étel megalkotásáról, de annyi bizonyos, hogy az első adag pandúrgulyáshoz maradékok, véletlen és egy kis szerencse kellett. PandúrgulyásKészítette admin Közzétéve: június 13, 2016Ez az ételkülönlegesség Koha Csaba, jászberényi mesterszakács nevéhez fűződik. Több történet is fennmaradt az étel …Hozzávalók50 dkg borjúhús 15 Tovább »

Tovább...

Grill & Bogrács

Öreglebbencs

2016 június 11 admin

0

164

Klasszikus bográcsétel, ami egyszerűen és olcsón elkészíthető. ÖreglebbencsKészítette admin Közzétéve: június 11, 2016Klasszikus bográcsétel, ami egyszerűen és olcsón elkészíthető.Hozzávalók20-30 dkg füstölt szalonna kolozsvári1 kg krumpli lebbencs tészta Elkészítés A bogrács aljára szalonnát aprítunk, és azt megpirítjuk, majd ennek a zsírjába beletesszük az előre elkészített lebbencs tésztát, ezt is megpirítjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy Tovább »

Tovább...

Leves

Kiszi leves

2016 június 10 admin

0

115

Ez a korpából készülő, kovásszal savanyított leves a nagyböjti időszak jellegzetes étele volt a 20. század elején. Református közösségekben szokás volt még a kiszijárás is, mely a böjti idő lassankénti elmúlását ünnepli. Kiszi levesKészítette admin Közzétéve: június 10, 2016Ez a korpából készülő, kovásszal savanyított leves a nagyböjti időszak jellegzetes étele volt a 20. század elején. Tovább »

Tovább...

Leves

Gesztenyés-gombás krémleves

2016 június 10 admin

0

35

Ha a gesztenyét cukrozatlan állapotban lefagyasztjuk, akkor ezt a levest nem csak ősszel élvezhetjük, hanem egész évben. Gesztenyés-gombás krémleves Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók15 dkg megtisztított szelídgesztenye 5 dkg szárított vargánya 15 dkg burgonya 1 evőkanál Vegeta 1 csokor petrezselyem 1 csokor zellerlevél 1 babérlevél 5 dkg húsos szalonna (bacon)1 dl Tovább »

Tovább...

Diéta

Karfiol krémleves

2016 június 9 admin

0

306

Ez a francia ízvilágot tükröző leves a karfiol és a póréhagyma nagy egymásra találását zengi. Meghatározó élmény egy finom vacsora kezdetén – ezért első randevúra, vacsoravendégnek meghívott hölgyek és urak számára különösen érdemes elkészíteni… Karfiol krémleves Készítette admin Közzétéve: június 9, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók50 dkg karfiol (megtisztítva értendő)1 szál sárgarépa 1 nagy szál póréhagyma Tovább »

Tovább...

Leves

Hlebine-i leves

2016 június 8 admin

0

152

A horvát naiv művészet bölcsője, Hlebine egyúttal ennek a hagyományos receptnek a származási helye is. Ez a savanykás leves igen közel áll a magyar ízléshez. Hlebine-i leves Készítette admin Közzétéve: június 8, 2016Mennyiség: 4 Adag A horvát naiv művészet bölcsője, Hlebine egyúttal ennek a hagyományos receptnek a származási helye is. Ez a savanykás …Hozzávalók2 evőkanál Tovább »

Tovább...

Leves

Gazdasszony fazeka

2016 június 7 admin

0

120

A gazdasszony fazeka nyerte el az 1998-99-es “Il cuoco d’oro” (Arany Szakács) világdíjat. Fedezd fel, hogy miért! Gazdasszony fazeka Készítette admin Közzétéve: június 7, 2016Mennyiség: 10 AdagA gazdasszony fazeka nyerte el az 1998-99-es “Il cuoco d’oro” (Arany Szakács) világdíjat. Fedezd fel, hogy miért!Hozzávalók40 dkg füstölt főtt sertéscsülök 40 dkg füstölt főtt pulykacomb 2 nagy fej Tovább »

Tovább...

Leves

Frissítő uborkaleves

2016 június 6 admin

0

854

Nyáron az uborkasaláta konkurenciája az uborkaleves. Frissítő hozzávalói közül legintenzívebb a friss menta. Ha zsenge uborkát használunk nem szükséges meghámozni, és a leves tápanyagokban gazdagabb lesz. Frissítő uborkaleves Készítette admin Közzétéve: június 6, 2016Mennyiség: 4 AdagNyáron az uborkasaláta konkurenciája az uborkaleves. Frissítő hozzávalói közül legintenzívebb a friss menta. Ha zsenge …Hozzávalók40 dkg zsenge uborka 3 Tovább »

Tovább...