Marha steak zöldségágyon

Ennek a különleges és nagyon ízletes ételnek a receptjét, Dennis Valčić úrtól kaptuk, aki a horvát konyha „nagykövete” Ausztráliában. Marha steak zöldségágyonKészítette admin Közzétéve: június 19, 2016Mennyiség: 4 Adag Ennek a különleges és nagyon ízletes ételnek a receptjét, Dennis Valčić úrtól kaptuk, aki a horvát konyha …Hozzávalók80 dkg marhafilé 3-4 evőkanál olívaolaj 1 piros húsú Tovább »

Havannai marharagu

Carlos Diaz Olivera, kubai születésű mesterszakács utolérhetetlen az ötletes és egzotikus ételek készítésében. A kubai konyha egyszerű ételével elbűvölte a Vegeta-konyha csapatát kubai körutazásuk során. Havannai marharagu Készítette admin Közzétéve: június 18, 2016Mennyiség: 4 Adag Carlos Diaz Olivera, kubai születésű mesterszakács utolérhetetlen az ötletes és egzotikus ételek készítésében. A kubai …Hozzávalók50 dkg darált marhahús 1 Tovább »

Burgonyapite hússal

A nagyon egyszerű ételek, a különféle piték, a rakottasok és a hasonló sütőben sült ételek általában, minden alkalommal más ízzel örvendeztetnek meg minket, attól függően, hogy milyen hozzávalókat milyen arányban tartalmaznak, és milyen fűszerekkel variálunk. Burgonyapite hússalKészítette admin Közzétéve: június 14, 2016Mennyiség: 4 Adag A nagyon egyszerű ételek, a különféle piték, a rakottasok és a Tovább »

Borjúszelet mézes köntösben

A mézes pác csillogó bevonatot képez a borjúszeleten, és különleges ízt kölcsönöz az ételnevek. Borjúszelet mézes köntösbenKészítette admin Közzétéve: június 13, 2016Mennyiség: 4 Adag A mézes pác csillogó bevonatot képez a borjúszeleten, és különleges ízt kölcsönöz az ételnevek. Hozzávalók4 borjúszelet egyenként 15 dkg-os1 evőkanál Vegeta 2 evőkanál olaj 1,5-2 dl főzőtejszín 30 dkg friss piros Tovább »

Narancsos sertéskaraj

A narancs, amelyet leggyakrabban kacsa mellé tálalnak fel, a sertéskarajt is könnyen emészthetővé teszi, emellett jellegzetes ízt kölcsönöz neki. Narancsos sertéskarajKészítette admin Közzétéve: június 12, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók8 szelet kicsontozott sertéskaraj 3 teáskanál Vegeta 2 evőkanál mustár 3 dkg barna cukor olaj 3 narancs 1 teáskanál étkezési keményítő Elkészítés 1. A karajt megmossuk, majd Tovább »

Nyúl a fazékban

Alamuszi nyuszi a fazékba ugrik! Nyúl a fazékbanKészítette admin Közzétéve: június 11, 2016Mennyiség: 4 AdagAlamuszi nyuszi a fazékba ugrik!Hozzávalók1 konyhakész házinyúl kb.1-1,5 kg1,5 dl száraz fehérbor só, őrölt bors 1 dl olívaolaj 1 ágacska rozmaring 1 kisebb pepperoni 2 gerezd fokhagyma 1 dl borecet 1 evőkanál Vegeta Elkészítés 1. A megtisztított, megmosott nyulat feldaraboljuk, tálba Tovább »

Nyársak jóbarátoknak

A különleges nyársakat puliszkával, a legkedvesebb baráti csapatunknak készítsük el! Hogy miért olyan különlegesek? A hústekercseket szépen kiegészíti az olvasztott sajt, emellett a köret is érdekes: grillen sütött puliszkaszeletek. Rukkolával és sok friss zöldséggel kínáljuk! Nyársak jóbarátoknakKészítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók60 dkg sertés szűzpecsenye 2 teáskanál Vegeta 20 dkg koktél paradicsom Tovább »

Húsgolyócskák

Meglepődsz ha azt mondom, hogy sokféle svéd húsgolyó-recept létezik? Eláruljuk, hogy a húsgolyó a maradék étel felhasználásának ravasz megoldása. A miénk pedig a Vegeta hozzáadás miatt is különleges. Ennek megfelelően a hozzávaló mártások is különböznek. Húsgolyócskák Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók2 evőkanál zsemlemorzsa 2 dl tejföl 1 tojás 1 evőkanál Vegeta Tovább »

Borjúhúsos pite

Az omlós tészta tölteléke apóra vágott borjúhúsból, kukoricából és gombából áll, a fűszerei pedig a csípős paprika és természetesen Vegeta. Elég „konkrét” étel ahhoz, hogy főételként zöld salátával tálaljuk fel. Borjúhúsos pite Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók25 dkg liszt tésztához½ tasak sütőpor tésztához12 dkg vaj tésztához1 teáskanál só tésztához60 dkg borjúhús Tovább »

Hátszín szexi mártásban

Ez a mártás azért kapta a szexi jelzőt, mert ízekben gazdag hozzávalókból tevődik össze, melyek – figyelem! – szenvedélyeket ébresztenek. A borsot és a csípős paprikát afrodiziákumnak tartják, de az igazi titok a felgyorsított vérkeringésben rejlik! Hátszín szexi mártásban Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók4 szelet marhahátszín (4 cm vastag) 1 evőkanál Tovább »

Húsos-rizses pite

A hagyományos keleti konyha kedvelői élvezni fogják ezt az ételkülönlegességet, amelynek fő összetevői a marhahús és a rizs. Habár ehhez az ételhez több idő és türelem szükséges, a kitűnő ízű étel kárpótol majd mindenért. Köretként könnyű salátát kínáljunk mellé. Húsos-rizses piteKészítette admin Közzétéve: június 9, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók50 dkg liszt tésztához25 dkg vaj tésztához1 Tovább »

Hústekercs á la peka

A Rijekától északra fekvő található Viškovo “Feniks” nevű vendéglőjében Živko Miošić szakács régi típusú tűzhelyen, öntöttvasból készült sütőharang – horvát nevén peka – alatt készít különféle húsokból finomabbnál finomabb fogásokat. Hústekercs á la pekaKészítette admin Közzétéve: június 9, 2016Mennyiség: 8 AdagA Rijekától északra fekvő található Viškovo “Feniks” nevű vendéglőjében Živko Miošić szakács régi típusú …Hozzávalók2 Tovább »