konyha.tv blog

Az angolok nemzeti levese: P.O.L. Soup, vagyis burgonya-hagyma-póréhagyma krémleves

A mi családunkban mindenki imádja a krémleveseket. Mindegy, hogy brokkoli, sütőtök vagy gomba, ha krémlevesnek készítem el, akkor még a gyerekek is nagy örömmel fogyasztják.

Tovább ->

Zöldolivás spárgakrémleves gyömbéres tejföllel és szarvasgombaolajjal

 
Egy könnyű krémleves a hétvégére, de akár egy hétköznapi vacsorát is különlegessé tehetünk vele.

Tovább ->

Vendégváró: Füstölt lazac, fűszeres creme fraiche, teljes kiőrlésű cracker


Különleges mégis gyors vendégváró falatkák? Próbáljuk ki a következő receptet!

Tovább ->

Bacardi Black rumos eperkompót


Az eperszezon olyan nagyon rövid. Még szinte el sem kezdődött és máris vége. Itt egy trükk, amivel egy kicsit meghosszabíthatjuk.

Tovább ->

Bazsalikomos málnalekvár egész málnadarabokkal, tartósítószer mentesen


Itt a jó idő, lassan nekiláthatunk a befőzésnek. Én mindig előszeretettel használok olyan recepteket, amelyek nélkülözik a tartósítószereket.

Tovább ->

T-bone steak keserű csokoládéval, fenyőmaggal és spenóttal

 

 
Nem kell félni a steak készítésétől, ha néhány apró fortélyt követünk - és persze nem sütjük túl a húst - akkor a vendégeink alig várják majd, hogy mikor hívjuk meg őket

Tovább ->

Ételklasszikus: a lecsó

A lecsó is azon ételklasszikusok közé tartozik, melynek számtalan verziója létezik, és mindenki másképp szereti. Kolbásszal, gombával, virslivel, rizzsel, tarhonyával vagy anélkül. Bátran állíthatom, mindenki ismeri és szereti ezt az egyszerű, finom ételt.

Tovább ->

Diós gofri chivas-os csokikrémmel


Nagyon könnyen elkészíthető édesség és számtalan variációja létezik. Most próbáljunk ki egy whiskey-vel megbolondított csokikrémes változatot.

Tovább ->

Amerikai palacsinta eperrel és csokihabbal


Nálunk nem nagyon múlhat el hétvége palacsinta nélkül. Próbáljuk ki most az amerikai változatot, hiszen lassan, de biztosan itt van az eperszezon.

Tovább ->

Fehércsokis kávéfagyi kehely oreóval, mogyoróval és tejszínhabbal


Itt a hétvége és ragyogóan süt a nap... Azt hiszem eljött a fagyizás ideje!

Tovább ->

Whisky-s csokoládéfondant diófagyival töltve


Ezt a desszertet a fagyasztóból fogjuk a sütőbe tenni! Kívülről ropogós lesz, középen olvadt, forró whiskey-s csokoládé, és legbelül a finom, jéghideg fagylalt! Figyelem! A sütőből kivéve azonnal

Tovább ->

Mézes cupcake sajtkrémmel és eperrel


Lassan itt az eperszezon, több helyen már kapható is ez lédús finomság. Készítsünk belőle mini tortácskákat az egész család örömére!

Tovább ->
1 2 3 4 28