Leves

Hlebine-i leves

A horvát naiv művészet bölcsője, Hlebine egyúttal ennek a hagyományos receptnek a származási helye is. Ez a savanykás leves igen közel áll a magyar ízléshez. Hlebine-i leves Készítette admin Közzétéve: június 8, 2016Mennyiség: 4 Adag A horvát naiv művészet bölcsője, Hlebine egyúttal ennek a hagyományos receptnek a származási helye is. Ez a savanykás …Hozzávalók2 evőkanál Tovább »

Gazdasszony fazeka

A gazdasszony fazeka nyerte el az 1998-99-es “Il cuoco d’oro” (Arany Szakács) világdíjat. Fedezd fel, hogy miért! Gazdasszony fazeka Készítette admin Közzétéve: június 7, 2016Mennyiség: 10 AdagA gazdasszony fazeka nyerte el az 1998-99-es “Il cuoco d’oro” (Arany Szakács) világdíjat. Fedezd fel, hogy miért!Hozzávalók40 dkg füstölt főtt sertéscsülök 40 dkg füstölt főtt pulykacomb 2 nagy fej Tovább »

Frissítő uborkaleves

Nyáron az uborkasaláta konkurenciája az uborkaleves. Frissítő hozzávalói közül legintenzívebb a friss menta. Ha zsenge uborkát használunk nem szükséges meghámozni, és a leves tápanyagokban gazdagabb lesz. Frissítő uborkaleves Készítette admin Közzétéve: június 6, 2016Mennyiség: 4 AdagNyáron az uborkasaláta konkurenciája az uborkaleves. Frissítő hozzávalói közül legintenzívebb a friss menta. Ha zsenge …Hozzávalók40 dkg zsenge uborka 3 Tovább »

Gulyás sütőben

A csikósoknak és a pásztoroknak – akik egykor a pusztán legeltették a nyájat – köszönthetjük a gulyáshús megteremtését. A sokféle gulyásvariációból, íme, egy különleges recept. Gulyás sütőbenKészítette admin Közzétéve: június 6, 2016Mennyiség: 4 AdagA csikósoknak és a pásztoroknak - akik egykor a pusztán legeltették a nyájat - köszönthetjük a gulyáshús megteremtését. A …Hozzávalók60 dkg marhahús Tovább »

Fokhagymakrémleves

Lehet forró nyár, hideg tél, a fokhagyma mindig jól jön! Levesnek pedig isteni FokhagymakrémlevesKészítette admin Közzétéve: június 6, 2016Mennyiség: 4 AdagFőzés: 20 percLehet forró nyár, hideg tél, a fokhagyma mindig jól jön! Levesnek pedig isteni :-) Hozzávalók5-6 nagyobb gerezd fokhagyma 1 liter víz 2 Podravka tyúkhúsleves- vagy marhahúsleves-kocka 5 dkg vaj 1 mokkáskanál őrölt fehér Tovább »

Hajdinás húsleves

Ha szereted a hajdinát és a húst sem veted meg, akkor ezt ki ne hagyd… Hajdinás húsleves Készítette admin Közzétéve: június 4, 2016Mennyiség: 4-6 AdagHa szereted a hajdinát és a húst sem veted meg, akkor ezt ki ne hagyd...Hozzávalók25 dkg sertéscomb 1 szál sárgarépa 1 közepes fej hagyma 1 evőkanál Vegeta 3 evőkanál olaj 30 Tovább »

Ínyenc gulyás gazdagon

Ez egy ideális és praktikus étel hat igazi ínyenc számára. Egy kis aprítás, egy kis pirítás, párolás, főni hagyjuk, és már kész is! Ínyenc gulyás gazdagonKészítette admin Közzétéve: június 3, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók50 dkg sertéshús (csont nélkül) 50 dkg borjúhús (csont nélkül)0,5 dl olaj 2 nagy fej hagyma 1 kisebb szál sárgarépa 2 evőkanál Tovább »

Galambhúsleves

A galambhús egykor meghatározó alapanyaga volt a magyar konyhának, mára azonban háttérbe szorult. Érdemes megkóstolni, mert amellett, hogy nagyon ízletes, magas fehérje- és alacsony energiatartalmának köszönhetően még egészséges is. Galambhúsleves receptKészítette admin Közzétéve: június 2, 2016A galambhús egykor meghatározó alapanyaga volt a magyar konyhának, mára azonban háttérbe szorult. Érdemes megkóstolni, mert …Hozzávalók2-3 galamb sárgarépa zöldség Tovább »

Török csirkeleves

Ez a leves igazi kulináris klasszikusnak számít. A csirkemell filéből készített leves receptje a török konyhából ered, bár lehetséges, hogy a természetes patikaszerek könyvében is rábukkannánk. Egészséges ember számára laktató finomság, betegségből lábadozó számára igazi, erőt adó házi gyógyszer! Török csirkelevesKészítette admin Közzétéve: június 2, 2016Mennyiség: 6 AdagEz a leves igazi kulináris klasszikusnak számít. A Tovább »

Fokhagymakrémeleves zsemle kockával, medvehagymával

A hagymát is hagymával eszem! Fokhagymakrémeleves zsemle kockával, medvehagymávalKészítette admin Közzétéve: június 1, 2016A hagymát is hagymával eszem!Hozzávalók10 dkg teáskanál vaj 30 dkg vöröshagyma 1 dl tej 1 dl tejszín 15 dkg fokhagyma ; só és fehér bors ízlés szerint 20 dkg liszt 4 db zsemle 10 db medvehagymalevél Elkészítés Vajat hevítünk, félkarikára vágott vöröshagymát, Tovább »

Burgonyaragu virslivel

Burgonyaragu virslivel Készítette admin Közzétéve: május 31, 2016Mennyiség: 4 Adag A burgonyaragu virslivel laktató egytálétel, egy kis desszerttel kiegészítve még a nagyétkűek számára is komoly vacsora. Kezdő háziasszonyoknak ideális, mert egy fogást minimum megspórolhatnak általa. Hozzávalók1 kg burgonya 1 szál póréhagyma (fehér rész) 4 dkg vaj 1 tyúkhúsleves-kocka 1 teáskanál Vegeta 1 nagyobb babérlevél 1 Tovább »

Fácánleves zsenge karalábéval

Az ázsiai őshazájú fácánt a görögök és a rómaiak honosították Európában. A szépsége miatt mesterségesen szaporították az egész világon. És persze az ókor ínyencei a tányérjukon is szívesen látták a változatosan elkészíthető szárnyast. Fácánleves zsenge karalábévalKészítette admin Közzétéve: május 31, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók1 nagy sárgarépa 1 karalábé 1 közepes zellergumó 1 nagy petrezselyemgyökér 1 Tovább »