Leves

Magyaros karalábéleves kölessel

Most, a karalábé szezonja közepén, kihagyhatatlan ez a remek recept! Magyaros karalábéleves kölesselKészítette admin Közzétéve: június 20, 2016Mennyiség: 4 AdagFőzés: 40 perc Most, a karalábé szezonja közepén, kihagyhatatlan ez a remek recept! Hozzávalók1 darab közepes vöröshagyma 2 darab közepes sárgarépa 1 darab petrezselyemgyökér 2 darab közepes nagyságú zsenge karalábé 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál olaj Tovább »

Klasszikus húsleves

Ezt a levest a világ minden táján gyakran gyógyszerként emlegetik, hiszen jótékony hatással van az egész szervezetre. A benne főtt, vajpuha marhahús tormamártással kitűnő második fogás a leves után. Klasszikus húsleves Készítette admin Közzétéve: június 20, 2016Mennyiség: 4 Adag Ezt a levest a világ minden táján gyakran gyógyszerként emlegetik, hiszen jótékony hatással van az egész Tovább »

Különleges leves naranccsal és sárgarépával

Azt mondják, hogy soha nem jutna eszükbe narancsból és sárgarépából levest készíteni? Pedig a francia, a skót vagy a thaiföldi konyhán ez egyáltalán nem számít különleges ritkaságnak. Kóstolják meg Önök is! Különleges leves naranccsal és sárgarépával Készítette admin Közzétéve: június 19, 2016Mennyiség: 4 Adag Azt mondják, hogy soha nem jutna eszükbe narancsból és sárgarépából levest Tovább »

Paradicsomkrémleves, mexikói módra

Ez a leves ellent mond a nevének: legkevésbé leves, annál inkább igazi íz- és színkavalkád. Olyankor készítsük, ha igazán le akarjuk nyűgözni a családot vagy a vendégeket. Paradicsomkrémleves, mexikói módraKészítette admin Közzétéve: június 16, 2016Mennyiség: 4 Adag Ez a leves ellent mond a nevének: legkevésbé leves, annál inkább igazi íz- és színkavalkád. Olyankor készítsük, ha Tovább »

Pandúrgulyás

Ez az ételkülönlegesség Koha Csaba, jászberényi mesterszakács nevéhez fűződik. Több történet is fennmaradt az étel megalkotásáról, de annyi bizonyos, hogy az első adag pandúrgulyáshoz maradékok, véletlen és egy kis szerencse kellett. PandúrgulyásKészítette admin Közzétéve: június 13, 2016Ez az ételkülönlegesség Koha Csaba, jászberényi mesterszakács nevéhez fűződik. Több történet is fennmaradt az étel …Hozzávalók50 dkg borjúhús 15 Tovább »

Őszibarackleves levendulával

      Őszibarackleves levendulávalKészítette admin Közzétéve: június 11, 2016       (tovább…)Hozzávalók4 dl joghurt 2 dl narancslé 4 érett barack 2 evőkanál méz néhány csepp citromlé 8 szál levendula ElkészítésA joghurtot, a narancslevet, a feldarabolt barackot turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a mézet, néhány csepp citromlével ízesítjük és simára turmixoljuk. Beleszórjuk a levendulavirágokat, és lefedve Tovább »

Öreglebbencs

Klasszikus bográcsétel, ami egyszerűen és olcsón elkészíthető. ÖreglebbencsKészítette admin Közzétéve: június 11, 2016Klasszikus bográcsétel, ami egyszerűen és olcsón elkészíthető.Hozzávalók20-30 dkg füstölt szalonna kolozsvári1 kg krumpli lebbencs tészta Elkészítés A bogrács aljára szalonnát aprítunk, és azt megpirítjuk, majd ennek a zsírjába beletesszük az előre elkészített lebbencs tésztát, ezt is megpirítjuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy Tovább »

Kiszi leves

Ez a korpából készülő, kovásszal savanyított leves a nagyböjti időszak jellegzetes étele volt a 20. század elején. Református közösségekben szokás volt még a kiszijárás is, mely a böjti idő lassankénti elmúlását ünnepli. Kiszi levesKészítette admin Közzétéve: június 10, 2016Ez a korpából készülő, kovásszal savanyított leves a nagyböjti időszak jellegzetes étele volt a 20. század elején. Tovább »

Gesztenyés-gombás krémleves

Ha a gesztenyét cukrozatlan állapotban lefagyasztjuk, akkor ezt a levest nem csak ősszel élvezhetjük, hanem egész évben. Gesztenyés-gombás krémleves Készítette admin Közzétéve: június 10, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók15 dkg megtisztított szelídgesztenye 5 dkg szárított vargánya 15 dkg burgonya 1 evőkanál Vegeta 1 csokor petrezselyem 1 csokor zellerlevél 1 babérlevél 5 dkg húsos szalonna (bacon)1 dl Tovább »

Kelkáposztás húsfazék

A kelkáposzta szó hallatán van, aki örül, van, aki kevésbé, de tény, hogy a kelkáposzta nagyon egészséges. Sokféleképpen elkészíthető, és aki az alábbi módon elkészített változatot megkóstolja, biztos, hogy feltétlen híve lesz ennek a méltatlanul keveset használt zöldségnek. Kelkáposztás húsfazékKészítette admin Közzétéve: június 9, 2016Mennyiség: 6 Adag Hozzávalók1 fej kelkáposzta 70-80 dkg2 szál sárgarépa 1 Tovább »

Keresztes Ildikó – Uborkaleves

 Az énekesnőként és színésznőként is egyaránt ismert Keresztes Ildikó megmutatja, hogyan kell elkészíteni az igazán jó uborkalevest, mely a nyári napok/esték tökéletes kiegészítője lehet. Keresztes Ildikó - UborkalevesKészítette admin Közzétéve: június 9, 2016 Az énekesnőként és színésznőként is egyaránt ismert Keresztes Ildikó megmutatja, hogyan kell elkészíteni az igazán jó …Hozzávalók víz leveskocka Vegeta kígyóuborka tejföl joghurt Tovább »

Karfiol krémleves

Ez a francia ízvilágot tükröző leves a karfiol és a póréhagyma nagy egymásra találását zengi. Meghatározó élmény egy finom vacsora kezdetén – ezért első randevúra, vacsoravendégnek meghívott hölgyek és urak számára különösen érdemes elkészíteni… Karfiol krémleves Készítette admin Közzétéve: június 9, 2016Mennyiség: 4 Adag Hozzávalók50 dkg karfiol (megtisztítva értendő)1 szál sárgarépa 1 nagy szál póréhagyma Tovább »