Főoldal Receptek Főzelék Burgonyás-pasztinákos főzelék
Burgonyás-pasztinákos főzelék

Burgonyás-pasztinákos főzelék

144
0

burgonyas_pasztinakos_index
Egy finom nyári főzelék borús időre.

Burgonyás-pasztinákos főzelék recept

115794_paszternak03

Készítette admin Közzétéve: május 23, 2016

  • Mennyiség: 4 Adag

Imádjuk a főzelékeket: jól jönnek a téli hideg napokon, gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, könnyen emészthetők és egyszerűen elkészíthetők. Parmezánnal, forrón tálaljuk.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A burgonyát, a sárgarépát, a pasztinákot meghámozzuk, és kockákra vágjuk.


  2. 2. A lehéjazott, finomra aprított hagymát serpenyőben, forró olajon megfuttatjuk, a pasztinákot, a sárgarépát, a burgonyát és a köménymagot hozzáadjuk, és egy deci meleg vízzel felöntjük. Lefedve, csendes tűzön addig főzzük, amíg minden megpuhul.


  3. 3. A majoránnát, a Vegetát, a mustárt belekeverjük. A fél deci hideg vízzel simára kevert keményítőt kevergetve belecsorgatjuk, és felforraljuk.


  4. 4. A végén a kockákra vágott csemegeuborkát is beledobjuk.


  5. Tálalás

    Reszelt parmezán sajttal megszórva, forrón tálaljuk.


  6. Jó tanács

    A főzeléket megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemmel.


    burgonyas_pasztinakos

LEAVE YOUR COMMENT

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.