Főoldal Gyors Vacsora Burgonyás palacsinta újasszony módra
Burgonyás palacsinta újasszony módra

Burgonyás palacsinta újasszony módra

1.29K
0

A szlovákok a burgonyát nemcsak egyszerűen kisütik olajban vagy pürét csinálnak belőle, mint a legtöbb nép, hanem sokkal fantáziadúsabb fogásokat is készítenek belőle. Frantisek Janata a Vegeta-konyha csapatának elárulta a krumplis palacsinta titkát.

Burgonyás palacsinta újasszony módra

burpalacsinta

Készítette admin Közzétéve: június 13, 2016

  • Mennyiség: 4-6 Adag

A szlovákok a burgonyát nemcsak egyszerűen kisütik olajban vagy pürét csinálnak belőle, mint a legtöbb nép, hanem sokkal …

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, levét kinyomkodjuk.
    2. A reszelt burgonyát egy mély tálba tesszük, a lisztet, a tejet, és a bőrétől megszabadított kolbászhúst szétmorzsolva hozzáadjuk. Kissé összegyúrjuk.
    3. A felvert tojást, egy csipet sót, őrölt borsot, az apróra vágott petrezselymet, a zúzott fokhagymát, a Vegetát és legvégül az ásványvizet is beledolgozzuk.
    4. Egy legalább 24 cm átmérőjű serpenyőben egy kevés olajat felforrósítunk, és a masszát kerek lepényformára belesimítjuk. Mindkét oldalán addig sütjük, amíg szép, aranybarnára pirul. Tálalás Ezt a laktató és nagyon finom egytálételt tálalhatjuk különféle salátákkal, a téli időszakban pedig párolt savanyú káposztával, de akár hideg, fokhagymás tejföllel is asztalra adhatjuk. Tipp A kolbászhús helyett bármilyen maradék sült vagy ledarált pörkölthússal is elkészíthető. A palacsintamasszát először kis lángon, majd szükség szerint nagyobb lángon süssük.


    burpalacsinta

LEAVE YOUR COMMENT

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.