Főoldal Gyors Vacsora Borsópörkölt
Borsópörkölt

Borsópörkölt

605
0

A zöldborsót édeskés íze miatt a gyerekek nagyon kedvelik, ám felnőttek részére is remek alternatívája lehet alkalmanként a húsos pörkölteknek. A borsó sok vitamint, antioxidánst, rostokat és fehérjét tartalmaz, emellett foszfor- és kálumforrás. A borsópörkölt leturmixolva bébiételnek is kiváló.

Borsópörkölt

zöldborsó_1-640x480

Készítette admin Közzétéve: június 13, 2016

    A zöldborsót édeskés íze miatt a gyerekek nagyon kedvelik, ám felnőttek részére is remek alternatívája lehet alkalmanként …

    Hozzávalók

    Elkészítés

    1. A zsírból és az apróra vágott hagymából a szokásos módon pörköltalapot készítünk, rátesszük a megmosott borsót, összekeverjük, kicsit megpirítjuk, míg a borsó saját levet ereszt. Ez általában nem elég, ezért annyi vizet öntünk rá, ami ellepi. Akkor jó, ha a borsó puha, s felvette a paprikás-pörköltes ízt. Nem kell hosszú lére hagyni, leve csak éppen legyen. Magában is jó, de kiadósabb nokedlivel. Szokták tejföllel is gazdagítani. Régen csak friss borsóból készült, igazán abból a legfinomabb, de jó hozzá a fagyasztott is.


    LEAVE YOUR COMMENT

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.