Főoldal Esti Gyors Borjúmáj velencei módra
Borjúmáj velencei módra

Borjúmáj velencei módra

591
0

Ennek a receptnek a gyökerei az ókorba nyúlnak vissza, és túlélt minden divatot, trendet. Tekintettel arra, hogy az ókori konyhai kísérletezések eredményezték a mai mediterrán konyhát, ez az étel ma is kielégíti az erre irányuló mai igényeket.

Borjúmáj velencei módra

borju_maj_velencei

Készítette admin Közzétéve: május 29, 2016

  • Mennyiség: 4 Adag

Ennek a receptnek a gyökerei az ókorba nyúlnak vissza, és túlélt minden divatot, trendet. Tekintettel arra, hogy az ókori …

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A hagymát felszeleteljük, és serpenyőbe, a forró olívaolaj és vaj keverékére dobva, kevergetve megfonnyasztjuk.


  2. 2. A babérlevelet meg a petrezselymet rászórjuk, és lefedve 10 percig pároljuk.


  3. 3. A megmosott, szárazra törölt májat vékonyra felszeleteljük, a hagymához adjuk, a Vegetával meghintjük, és egy kevés vízzel felöntjük. Lefedve, maximum 5 percig pároljuk.


  4. Tálalás

    A borjúmájat megborsozzuk és főtt puliszkával tálaljuk fel.



  5. borju_maj_velencei

LEAVE YOUR COMMENT

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.