Bárány különlegesség

barany_kulunlegesseg_INDEX

Bárány különlegesség recept

Készítette admin Közzétéve: május 19, 2014

  • Mennyiség: 6 Adag

A gondosan válogatott zöldségek, a fűszerek és a bárány együttese meglepő íz- és illatharmóniát teremtenek. Mivel a bárányhús gazdag vitaminokban, ásványi anyagban, így hozzájárul szervezetünk egészségéhez is.

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1. A megtisztított sárgarépát és a petrezselyemgyökeret felkarikázzuk, a zellert kockákra vágjuk. A lehéjazott hagymát felaprítjuk, a paradicsom héját lehúzzuk, húsát kockákra vágjuk, a meghámozott burgonyát felszeleteljük, a káposztát pedig vékony csíkokra vágjuk.


  2. 2. A megmosott húst nagyobb darabokra vágjuk, és a zöldségekkel együtt 2 liter hideg vízben feltesszük főni.


  3. 3. A Vegetát, a szemes borsot, a felaprított petrezselymet és zellerlevelet beleszórjuk és 1 órán át főzzük. Szüksége szerint sózzuk.


  4. Tálalás Kukoricakenyérrel vagy rozskenyérrel tálaljuk.


  5. Jó tanács A főzési idő felénél hozzáadhatunk egy kevés fehérbort.


    barany_kulunlegesseg

Véleményét szívesen várjuk!