Főoldal Receptek Előétel Bajor sörperec
Bajor sörperec

Bajor sörperec

2.09K
0

A bajor perecet előbb főzni kell, majd azután sütni. Ha minden tjól csinálunk kívül ropogós lesz, belül viszont nagyon puha. Igazi sörkorcsolya!

Bajor sörperec

pretzels-1228588_640

Készítette admin Közzétéve: május 22, 2016

  • Mennyiség: 8 db

A bajor perecet előbb főzni kell, majd azután sütni. Ha minden tjól csinálunk kívül ropogós lesz, belül viszont nagyon puha. …

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vizet, élesztőt, cukrot és vajat keverjük össze, és pihentessük 10 percet.
  2. Majd adjuk hozzá a lisztet és a sót és gyúrjuk össze a tésztát. Ezt pihentessük 40 percig.
  3. 8 részre osztva a tésztát sodorjunk rudakat, formázzuk perecekké és 15-20 percig meleg helyen hagyjuk kelni.
  4. Tegyünk fel 1 L vizet a szódabikabónával forrni. 30mp-re tegyük a forrásban lévő vízbe egyesével a pereceket.
  5. Ha kihalásztuk, tegyük kivajazott tepsire, szórjuk rá a kívánt szórnivalónkat és 200 fokon süssük szép barnára. (18-20perc)

    LEAVE YOUR COMMENT

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.