A csodálatos 10 kalóriás csokis süti

suti_leadKedves Mindenki! Egy hosszú és kimerítő hét után én bizony szeretem elkényeztetni magam valami isteni édességgel. Legtöbbször azonban nem tudom kikapcsolni az agyamban az a hangot, amely folyton arra emlékeztet, hogy mennyi szénhidrát és kalória van a nyalánkságban, amit éppen eszek. És ettől rossz érzésem támad…

Bizonyára nem én vagyok az egyetlen, aki így van ezzel. Úgyhogy arra gondoltam, megosztok veletek egy receptet – egy csokis süti receptet, amelyik miatt nem kell lelkiismeret furdalással küzdeni, ugyanis sütinként 10 kalóriát tartalmaz! Igen, jól olvastad, mindössze 10 kalória sütinként!!! A CH tartalma is igen elenyésző, kevesebb, mint 1 g sütinként!

Sokan itt meg is kérdezik – na de milyen az íze? Ki kell ábrándítsak minden szkeptikust – ennek a sütinek az íze fantasztikus!

Na de miből készül? – Hát NoCarb Noodle-ból, mi másból?

Ajánljuk tehát cukorbetegeknek, fogyni vágyóknak, és egyáltalán mindenkinek!

Hozzávalók: 10-12 db süti piskóta tallér nagyságú sütihez (nekünk 12 db lett)

1 csomag NoCarb Noodle (22,5 Kcal), 2 tojás fehérje (28 Kcal), 3 evőkanál Holland kakaó (60 Kcal), fél teáskanál sütőpor, 3 kanál eritrit – (nincs szénhidrát tartalma  és 20 Kcal/100 g) 6 Kcal, ízlés szerint vanília

Elkészítése:

A csomag NoCarb tésztát bő folyó vízzel öblítsük le – akiket zavar a kalcium szaga azok néhány kanálnyi citromlével locsolják le, keverjék alaposan össze és öblítsék le újból. Hagyjuk a tésztát alaposan lecsepegni. Hevítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt és tegyük bele a tésztát majd folytonos kevergetés mellett szárítsuk ki, amennyire csak lehet. A serpenyőbe nem kell semmi zsiradék nem fog a tészta hozzá ragadni. Akkor jó a tészta, amikor veszít az áttetszőségéből és kissé aszottnak látszik. Vegyük le és hűtsük ki, bot mixerrel vagy turmixgépben alaposan aprítsuk fel a tésztát – amíg egységes zselés állagú anyagot kapunk. Adjuk hozzá a kakaóport, édesítőt, sütőport, tojásfehérjét, csipet sót és ezzel is dolgozzuk össze – ha a tésztánkat nem szárítottuk ki eléggé, meglehet, hogy hígnak találjuk. Ebben az esetben tegyünk még kakaót vagy darált magvakat (mi reszelt narancshéjjal és egy csepp rummal bolondítottuk meg sütinket). Tegyük hűtőszekrénybe – kb 1 órára, ez alatt is keményedik a massza. Közben hevítsük fel a sütőt és készítsünk elő egy tapadásmentes sütőlapot, rakjunk kis halmocskákat a masszánkból a sütőlapra, majd 10-12 perc alatt süssük készre. Hagyjuk kihűlni és jó étvágyat.

suti

Vissza a bloghoz

NoCarb

Véleményét szívesen várjuk!