Konyha.TV

Adás


Műsortár

Blog Navigator

NOcarb

Garnéla, sütőtök, narancs

Egy könnyű nyárvégi finomság, nem csak halvérűeknek…

Thai kacsaleves NoCarb tésztával

thaiÍnyencek is csak ünnepeken esznek ilyen finomságot! És mindez szénhidrátmentes… Tovább »


Vissza az oldal tetejére ∆ ∆ ∆


NOcarb

Rizseshús találékonyan

Rizses240Mostanában sok időt töltök anyuval, és a konyhában ötletelgetünk, hogy mi az az étel, amit mindenki ismer, és mindenki máshogyan.

Legutóbb épp rizst főztem, mert bár anyu csodálatosan főz, a rizs mindig kifog rajta. Tovább »

Ételklasszikus: a lecsó

lecsoA lecsó is azon ételklasszikusok közé tartozik, melynek számtalan verziója létezik, és mindenki másképp szereti. Kolbásszal, gombával, virslivel, rizzsel, tarhonyával vagy anélkül. Bátran állíthatom, mindenki ismeri és szereti ezt az egyszerű, finom ételt. Tovább »

Elavult a magyar konyha?

poriAzt mondják, hogy a magyar konyhaművészet úgy járt, mint egy régi Volga. Kikezdte az idő. Ezt hallottam. Avíttas és korszerűtlen lett, elszaladtak mellette a világ séfjei. A sánták is. Tovább »


Vissza az oldal tetejére ∆ ∆ ∆


Még egy kis epreskedés

eper_leadÍme, néhány újabb epres recept. Tovább »

Eper juharszirupos öntettel és szójás tejszínhabbal

eper_lead másolataMindig szerettem a juharszirupot, de hogy ilyen tökéletes “kombót” alkot az eperrel, arra csak kb. 2 éve jöttem rá. És ha azzal a tudattal fogyasztjuk, hogy a juharszirup mennyivel egészségesebb, mint a cukor, akkor nemcsak ízfokozóként élvezzük, de a lelkiismeretünket is megnyugtatjuk vele. Tovább »


Vissza az oldal tetejére ∆ ∆ ∆


Boldogság = Jóféle hús, egy remek rizsfajta és friss zöldség

riz_leadAzzal azért legyünk tisztában, hogy ami annak idején (de sok helyen még napjainkban is) “A”-s, ne adj Isten “B”-s rizsből főzött egytálétel elénk kerül(t), az nem rizottó! Tovább »

Zöld. Körte. Avokádó.

av_leadChilében vajgyümölcs, nálunk avokádó! Mexikóból származik ez a nagyszerű gyümölcs, az avokádó-körte. A maják és az aztékok csodagyümölcsnek tartották, Európában Izrael terjesztette el. Tovább »


Vissza az oldal tetejére ∆ ∆ ∆


Ugyanazok a szavak alatt érthetünk teljesen mást is

bojt_leadEgy történetet szeretnék megosztani Önökkel. A történet legyen példa arra, hogy ugyanazon szavak alatt mennyire mást érthetünk. Tovább »

Diéta – gyakori kérdések és félreértések 4.

diet_leadAzoknak, aki most találtak rá a blogra, szeretném ajánlani korábbi bejegyzéseimet, ami a témával foglalkozik. Tovább »


Vissza az oldal tetejére ∆ ∆ ∆